skip to main |
skip to sidebar
Warrige Worteltjes Taart
Carrot Cake is niet echt populair in Nederland, maar ik kom hem steeds vaker tegen en ik ben echt helemaal fan van de smaak! Het is zo lekker herfstig en winters en heerlijk bij een grote pot thee terwijl de regen tegen het raam tikt... Je kent het wel
En dan genieten van zo´n rommelig torentje met een dikke laag creme ertussen, smikkelen en smullen!
De ongezonde variant is natuurlijk errrruugg lekker. Alleen bomvol snelle suikers, lege calorieën en heel veel boter, en dan heb ik het nog niet eens over die frosting, want die hoort wel écht bij een carrot cake!
Sesam cups met koffiecrème vulling
Na een drukke ochtend zet ik graag een grote pot thee en kom ik even bij voor ik weer verder ga met de drukte van alledag. Nu ik bijna geen geraffineerde suikers eet en mijn maaltijden zo clean mogelijk en gezond zijn heb ik bijna geen behoefte meer aan zoete koek of snoep. Maar zo af en toe is het gewoon super lekker om met een kopje thee te genieten van een romig snoepje of chocolaatje zonder je daar schuldig over te voelen.
Harde chocolade balletjes met healthy twist
Als je vaak dingen uitprobeert in de keuken, dan mislukt er regelmatig het een of ander. Daarom is het juist zo onwijs leuk als een uitprobeersel wél lukt!
Energy Protein Bombs
DIY energierepen
Energierepen kopen deed ik veel. Vooral de proteïnerijke variant. Het is makkelijk om in je tas te hebben voor na het sporten, voor die momenten dat je langer op je werk blijft hangen dan verwacht of gewoon voor de onvoorziene momentjes waarop je anders een "slechte" keuze zou maken.
Maar het vervelende aan die repen uit de (web)winkel is dat ze ten eerste kneitertje-duur zijn, en ten tweede vaak ook vol E-nummers en ingrediënten waarvan in de naam niet kan uitspreken!
En ja, het kost even tijd om een batch eigengemaakte energy bars te maken, maar dan kun je wel weer een poosje vooruit want in de vriezer blijven ze prima goed. Bovendien weet je precies wat er in zit, en... ik geniet écht meer van een reep die ik met liefde en toewijding heb gemaakt!
Chocolate Coconut Amazeballs
Crispy Chocolate Protein Bars
