tag:blogger.com,1999:blog-693955772553850732024-03-05T06:27:33.095+01:00Healthilicious LifeHet Healthilicious leven van LienekeUnknownnoreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-92105315540813624192015-03-27T17:01:00.001+01:002015-03-27T17:01:36.241+01:00Lemon Protein Cheesecake<h2>
<center>
Lemon Cheesecake voor iedere dag!</center>
</h2>
<center>
Taart die iedere dag kan... Jelmer de Boer en Paul Bosma van Personal Body Plan veroorzaakten een hele hype met hun <a href="http://jelmerdeboer.nl/iedere-dag-taart/" rel="nofollow" target="_blank">"vezelrijke kwarktaart"</a> Maar natuurlijk is het voor een fitte foodie als ik altijd de uitdaging om healthilicious varianten te maken van recepten die geheel verantwoord zijn, maar smaken alsof ze héél erg ongezond zijn! </center>
<center>
<br /></center>
<h2>
<center>
Cheesecake Mania</center>
</h2>
<center>
Wie houdt er nu niet van cheesecake? Zo veel smaken, zo veel texturen en ieder tentje heeft wel zijn signature cheesecake! De laatste tijd is dit taartje dan ook immens populair geworden, mede omdat er zo ontzettend veel manieren zijn om het recept te maken, en misschien nog wel meer smaak combinaties!</center>
<center>
<br /></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrkypuasX2iNz4xoGrGUq0I0K_h-_NMHFyXy1GqvMuaTsugkegsuYugPsS8xK_o0dvqXxtj8uZLhikuID3Cc95OknCOrQrFPgPpGUHzoQizqpV-RRMcidZXgWlgeogo6XDiPVv4wwlGZE/s1600/20150322_125919.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Lemon Protein Cheesecake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrkypuasX2iNz4xoGrGUq0I0K_h-_NMHFyXy1GqvMuaTsugkegsuYugPsS8xK_o0dvqXxtj8uZLhikuID3Cc95OknCOrQrFPgPpGUHzoQizqpV-RRMcidZXgWlgeogo6XDiPVv4wwlGZE/s1600/20150322_125919.jpg" height="400" title="Healthilicious Lemon Protein Cheesecake" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
Failure is the condiment that gives succes its flavor!</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Echt eenvoudig was het niet om een cheesecake te maken met gezondere ingrediënten, maar na heel vaak proberen is het dan toch gelukt. Dit taartje heeft haar plek op dit blog dan ook dubbel en dwars verdiend!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Het lastige aan een gezondere variant op cheesecake is het binden van de ingrediënten, door het lagere vetgehalte maakt dat het moeilijk. Maar ik ontdekte laatst het glutenvrije Psyllium Husk wat een perfect bindmiddel is en ook nog eens een super gezonde (glutenvrije) vezel! Laten we stellen dat dit mijn geheime ingrediënt is, en de ontdekking van de maand!</div>
<h4 style="clear: both; text-align: center;">
Cheesecake fails...</h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Mijn aardbei variant smaakte héérlijk, maar liep helemaal leeg wat dus meer op een taartbodem met een kwak kwark leek....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0HsM1VlGVM2xmByVnT556I9aPYlgGCNEUz_DTNbXvicEZq_Jwcg1SorYhY2uhXwKPjhMieQzNLjc7kNTERiiawFKbXoQxzYiq-XL_Qamrl8VatZ9EJf1vXs-JCuxbfsDJkfvbSDmFUf0/s1600/20150321_124142.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Lemon Protein Cheesecake - fail" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0HsM1VlGVM2xmByVnT556I9aPYlgGCNEUz_DTNbXvicEZq_Jwcg1SorYhY2uhXwKPjhMieQzNLjc7kNTERiiawFKbXoQxzYiq-XL_Qamrl8VatZ9EJf1vXs-JCuxbfsDJkfvbSDmFUf0/s1600/20150321_124142.jpg" height="200" title="Healthilicious Lemon Protein Cheesecake - fail" width="112" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En mijn Mango taart... Prachtig, maar de smaak en textuur was echt niet om over naar huis te schrijven...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs4RAz9MiPIoA1gwQJseOHZjgM6vubCI-q_-Ourqj8OtxEaIOhy6nWlFAt7IEzjJnt4Tk5UQzPSvwMATWNf5jP50gASkKxDZ3Xo2PVUP8LtFg2LeiJnVkIXW04vmXVwz-D-Qpxkv_iPF4/s1600/20150310_222405.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Lemon Protein Cheesecake - fail" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs4RAz9MiPIoA1gwQJseOHZjgM6vubCI-q_-Ourqj8OtxEaIOhy6nWlFAt7IEzjJnt4Tk5UQzPSvwMATWNf5jP50gASkKxDZ3Xo2PVUP8LtFg2LeiJnVkIXW04vmXVwz-D-Qpxkv_iPF4/s1600/20150310_222405.jpg" height="112" title="Healthilicious Lemon Protein Cheesecake - fail" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2 style="clear: both; text-align: center;">
Lucious Lemon Love!</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Gelukkig ben ik geen fitfoodie die zich snel laat afschrikken door een paar mislukte baksels, en heb ik uiteindelijk de perfecte samenstelling van ingrediënten gevonden voor een eigen signature cheesecake die healthilicious is en iedere dag kan! (Zelfs als ontbijt!)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8h9bQ8mYXaFx3ILEpo8wEw10B1bGQr46k4w3y0aZEwqfIrYAZ8YdsizEft-k9uw8bkta85hi_VpMQ3xMSXzvyF7mB6X_2f0X5YGmNpJtHvjLhNbMSI4TZOBuqsGxq-MY0oQ-Cbocstik/s1600/20150322_083949.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Lemon Protein Cheesecake - even for breakfast!" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8h9bQ8mYXaFx3ILEpo8wEw10B1bGQr46k4w3y0aZEwqfIrYAZ8YdsizEft-k9uw8bkta85hi_VpMQ3xMSXzvyF7mB6X_2f0X5YGmNpJtHvjLhNbMSI4TZOBuqsGxq-MY0oQ-Cbocstik/s1600/20150322_083949.jpg" height="400" title="Healthilicious Lemon Protein Cheesecake" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<blockquote class="tr_bq" style="clear: both; text-align: center;">
Kcal per grote punt: 249<br />Vet: 10.5 gram<br />Koolhydraten: 16,5 gram<br />Eiwit: 23 gram</blockquote>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h3 style="clear: both; text-align: center;">
Ingrediënten voor 8 grote taartpunten</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Bodem</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>35 gram havermeel</li>
<li>35 gram amandelmeel</li>
<li>15 gram Rice Protein Powder</li>
<li>20 gram Whey Protein Powder (Vanille)</li>
<li>4 dadels (ongeveer 80 gram)</li>
<li>15 gram kokosolie</li>
<li>1 EL appelmoes</li>
<li>snufje zout</li>
<li>eventueel een beetje boter-vanille aroma</li>
</ul>
<div>
<b>Cheesecake Vulling</b></div>
<div>
<ul>
<li>500 gram 0% vet citroen kwark (Optimel bijvoorbeeld)</li>
<li>200 gram light zuivelspread (light philadelphia / cream cheese)</li>
<li>100 gram Hüttenkäse (low fat cottage cheese)</li>
<li>2 EL Psyllium Husk</li>
<li>80 gram whey proteïne poeder (vanille of lemon)</li>
<li>2 hele eieren</li>
<li>2 eiwitten (eierdooier gebruik je niet)</li>
<li>rasp van 1 hele citroen</li>
<li>sap van 1 hele citroen</li>
<li>eventueel citroen aroma</li>
</ul>
<h3 style="text-align: center;">
Zo maak je deze healthilicious Lemon Cheesecake</h3>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 1</u><br />Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed de bodem van een springvorm met bakpapier. en vet de randen van de springvorm een klein beetje in.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 2</u><br />Meng alle ingrediënten voor de bodem in een keukenmachine tot het deeg zich een bal vormt in de mengkom en je het gemakkelijk kunt verdelen over de bodem van de springvorm. Laat het deeg een beetje tegen de randjes omhoog komen en zorg dat het overal even dik is. zet de bodem voor ongeveer 15 minuutjes in de oven.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 3</u></div>
<div style="text-align: center;">
Maak ondertussen de vulling door alle ingrediënten samen te voegen, de eieren als laatste en in een keukenmachine te mixen, maar let op, doe dit kort en op een lage stand.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 4</u></div>
<div style="text-align: center;">
Als de bodem een eerste bakronde heeft gehad op 180 graden laat je de bodem iets afkoelen op een rooster en verwarm je de oven weer voor, ditmaal op 160 graden.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 5</u></div>
<div style="text-align: center;">
Giet de vulling op de (iets afgekoelde) bodem en zet voor ongeveer 40 tot 45 minuten in de voorverwarmde oven (160 graden)<br />Houdt de cheesecake goed in de gaten en controleer of de bovenkant niet bruin wordt, want dat is niet de bedoeling. </div>
<div style="text-align: center;">
De taart is klaar als het midden nog een beetje drilt (als stevige pudding, niet als vloeibare vla)</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 6</u><br />Laat de cheesecake op een rooster afkoelen en snijd met een scherp (aardappelschil)mesje langs de rand om breken/scheuren te voorkomen. Als de taart is afgekoeld tot lauwwarm zet je de taart in de koelkast en laat minstens nog 4 uur afkoelen en opstijven.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Je kunt de taart prima een paar dagen tot een week bewaren in de koelkast, maar mocht je nu écht bang zijn je niet te kunnen beheersen... Invriezen kan ook!</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<center>
<img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></center>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-21253515700492331042015-03-27T15:26:00.002+01:002015-03-27T15:27:04.740+01:00Healthilicious Snickers<h2>
<center>
Healthilicious Snickers,</center>
<center>
Nuts about healthilicious nuts!</center>
</h2>
<center>
Wie van ons fitgirls (en fit byos natuurlijk) is er nu niet dol op pindakaas! De Peanutbutter Lover trui van <a href="http://healthyfans.com/product/trui-peanut-butter-lover/" rel="nofollow" target="_blank">Healthyfans</a> staat hoog op mijn wensenlijstje en volgens mij is de pindakaas niet aan te slepen bij de Body en fit shop of in de supermarkten!</center>
<center>
Dat is ook niet zo gek, want pinda's en eigenlijk alle noten zijn gezondheidsbommetjes! Natuurlijk is overal waar té voor staat niet goed, en van nootjes kun je easy te veel eten (waarom zijn ze ook zo lekker!!)</center>
<center>
De bekende Snickers is, ondanks zijn nootjes helaas niet écht een gezonde snack. Ook al beweert het marketing team van Snickers wel dat de repen in een evenwichtig dieet passen! </center>
<center>
</center>
<center>
Maar liever maak ik mijn eigen, healthilicious versie! En ondanks dat mijn snicker-creatie een pure "laat ik eens wat door elkaar gooien" baksel was... Ben ik enorm super duper blij met het resultaat!</center>
<center>
</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHwVk6pnJqNA-_e1lFy9AVE0RHQsH-0J6QvPan7uPdEk_t62p5YHKe0yoUy57zKz84AJYV3jK_HB2s-3tGj5prCaXxH0KjaMR4BOn2JXIU08BDlAY4rCAC8VUgYU14768pr8mYiRIKK1o/s1600/IMG_20150325_123501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Snickers - protein packed healthy version" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHwVk6pnJqNA-_e1lFy9AVE0RHQsH-0J6QvPan7uPdEk_t62p5YHKe0yoUy57zKz84AJYV3jK_HB2s-3tGj5prCaXxH0KjaMR4BOn2JXIU08BDlAY4rCAC8VUgYU14768pr8mYiRIKK1o/s1600/IMG_20150325_123501.jpg" height="320" title="Healthilicious Snickers" width="320" /></a></div>
<center>
</center>
<center>
<a name='more'></a></center>
<h2>
<center>
Ow how I love it when a plan comes together!</center>
</h2>
<center>
Ik had nog een beetje caramel over van mijn "Twixperience" en was toch al in de famous candy bar stemming, dus besloot ik om te proberen of ik niet een gezondere variant op de snicker-reep kon maken.</center>
<center>
Nou dat is gelukt, en het was eigenlijk super eenvoudig! Wel essentieel is een goede keukenmachine (geen blender) om te kunnen mixen en hakken.</center>
<center>
</center>
<blockquote class="tr_bq">
<center>
Kcal per reep: 213</center>
<center>
Vet: 11 gram</center>
<center>
Koolhydraten: 11 gram</center>
<center>
Eiwit: 14,5 gram</center>
</blockquote>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZFTZccNc-y4T84mD90Xd1u29Og3UbqWJ4RqvHZBlaerrekLNyDFlvFku75CA8uLjZdQ-WtV_vUGPv1ETNBwpvYBmG79QN3kxLxDHqsAY_ujWmT_QzFJIDHj8tuwiGON6Lv5wpgfwzhk8/s1600/20150325_072208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Snickers - DIY healthy snicker inspired bars" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZFTZccNc-y4T84mD90Xd1u29Og3UbqWJ4RqvHZBlaerrekLNyDFlvFku75CA8uLjZdQ-WtV_vUGPv1ETNBwpvYBmG79QN3kxLxDHqsAY_ujWmT_QzFJIDHj8tuwiGON6Lv5wpgfwzhk8/s1600/20150325_072208.jpg" height="225" title="Healthilicious Snickers - homemade" width="400" /></a></div>
<center>
</center>
<h3>
<center>
Ingrediënten voor 8 Snicker repen</center>
</h3>
<center style="text-align: left;">
<b>Nougat</b></center>
<center style="text-align: left;">
<ul>
<li>35 gram crunchy pindapasta (pindakaas)</li>
<li>60 gram Whey Protein (Peanut Butter smaak, eventueel half vanille half pindakaas poeder)</li>
<li>30 gram ultra fine oats (havermeel)</li>
<li>snufje zout</li>
<li>vanille-boter aroma</li>
<li>scheutje amandelmelk</li>
</ul>
<div>
<b>Caramel</b></div>
<div>
<ul>
<li>50 gram dadels (ongeveer 2 of 3 grote)</li>
<li>15 gram cashewcreme (zelf maken van geweekte cashewnoten)</li>
<li>30 gram whey proteïne poeder (vanille of caramel smaak)</li>
<li>Snufje zout</li>
<li>aroma vanille-caramel</li>
<li>eventueel walden farms caramel siroop (1 el)</li>
<li>eetlepel amandelmelk (of tot goede substantie)</li>
</ul>
<div>
<b>Noten Vulling</b></div>
</div>
<div>
<ul>
<li>25 gram pecan noten</li>
<li>25 gram brazil noten</li>
</ul>
<div>
<b>Chocolade Coating</b></div>
</div>
<div>
<ul>
<li>1 reep pure chocolade (85% cacao van de AH eigen merk bijv)</li>
</ul>
<div>
OF</div>
</div>
<div>
<ul>
<li>30 gram cacao poeder</li>
<li>15 gram cacaobotet</li>
<li>15 gram honing</li>
<li>10 gram kokosolie</li>
</ul>
<div>
Eventueel een schep chocolade-nutella whey proteïne poeder</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
Zo maak je deze heerlijke Snicker repen</h3>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Nougat<br />Stap 1</u><br />
Mix alle ingrediënten behalve de amandelmelk in de keukenmachine, voeg op het laatst de amandelmelk heel voorzichtig toe tot er in de keukenmachine een stevige plakkerige deegbal vormt. Je moet de deegbal kunnen kneden zonder dat het uit elkaar valt of aan je handen blijft plakken.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 2</u><br />
Druk het deeg van de nougat in een grote rechthoekige plastic bak of tupperware en verdeel gelijkmatig over de bodem.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Caramel</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 3</u></div>
<div style="text-align: center;">
Maak vervolgens de caramel door alle ingrediënten voor de caramel behalve de amandelmelk in de keukenmachine te mixen op een hoge stand. voeg heel langaam, lepel voor lepel de amandelmelk toe en hou de caramel goed in de gaten. Als het goed is vormt zich een witachtige romige caramel in de mengkom. Voeg naar smaak zout of aroma toe.<br />
Schep de caramel over de nougat en verdeel gelijkmatig.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Noten</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 4</u><br />
Maal in een schone keukenmachine de noten in kleine stukjes (maar niet te fijn) en verdeel de helft over de caramel en druk lichtjes aan. Zet het geheel in de vriezer om goed uit te harden. ongeveer 2 tot 3 uur.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Chocolade Coating</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 5</u></div>
<div style="text-align: center;">
Smelt de chocolade of maak zelf chocolade au bain mairie klaar en voeg er eventueel een schep chocolade-nutella whey proteïne door voor extra nootachtige smaak en eiwitjes!</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 6</u></div>
<div style="text-align: center;">
Haal de bak met het snickermengsel uit de vriezer en snijd er met behulp van een scherp mes 8 repen van, wip ze er uit en houd met behulp van een vleestang (zo'n plastic knijp-ding voor in de keuken) de reep stevig vast terwijl je met je andere hand met een lepel de reep helemaal overgiet met chocolade, vergeet ook de onderkant niet!</div>
<div style="text-align: center;">
En leg de repen op een met bakpapier beklede schaal of silicone mat, bestrooi de nog niet uitgeharde chocolade met de andere helft van de gehakte noten en laat goed uitharden in de koelkast.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Even wachten en binnen no time kun je helemaal nuts gaan om je eigen snicker repen! Maar eet er niet té veel want ook al is het een gezondere variant, calorie arm zijn ze zeker niet!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</center>
<center>
</center>
<center>
<img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></center>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-83433448731855468262015-03-27T14:34:00.001+01:002015-03-27T14:34:31.589+01:00Guiltfree Twix Bars<h2>
</h2>
<h2>
<center>
Guiltfree Twix Bars</center>
<center>
Only the right ones!</center>
</h2>
<center>
Met welbekende repen, candybars en snoep ga ik heel graag de uitdaging aan... Niet om ze te weerstaan in de supermarkt of tankstation, maar om er in de keuken een healthilicious variant van te maken!</center>
<center>
</center>
<center>
Voor twix repen heb ik altijd een zwak gehad, of ze nu van het échte merk zijn of de nepperds van de Aldi of de Lidl, ze zijn allemaal even lekker. En helaas ook allemaal even ongezond.</center>
<center>
Ik denk dat de kracht zit in het knapperige biscuitje, dat maakt het plakkerige en romige caramel laagje éxtra lekker... ow en de chocola, Chocola maakt alles beter!</center>
<center>
</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitJllg8G9rTF7sOEYNBaK3HP5wvQu4ihDD7nPMgqq3zMd6sM9jByxvyIES14q1vfmwIGb28rYABel7yXH2ZatbVf9XFoDu7mci51012-1bo-EmUc_L_glEUARVORIQpWKjit3CLOCu9ow/s1600/IMG_20150324_175648.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="healthilicious Twix bars - healthy version protein packed" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitJllg8G9rTF7sOEYNBaK3HP5wvQu4ihDD7nPMgqq3zMd6sM9jByxvyIES14q1vfmwIGb28rYABel7yXH2ZatbVf9XFoDu7mci51012-1bo-EmUc_L_glEUARVORIQpWKjit3CLOCu9ow/s1600/IMG_20150324_175648.jpg" height="320" title="Healthilicious Twix Bars" width="320" /></a></div>
<center>
<a name='more'></a></center>
<h3>
</h3>
<h2>
<center>
My "Twixperience"</center>
</h2>
<center>
De grootste uitdaging zat ´m in het maken van een knapperig biscuit, en na een beetje speuren door oude receptjes heb ik een variant gemaakt op amandelmeel-zandkoekjes, en dames en heren... We have a winner!</center>
<center>
<br /></center>
<center>
Mijn eerste biscuit maakte ik in silicone brownievorm... Super blij was ik toen ik de licht bruine, heerlijk geurende biscuit uit de oven haalde! Uitdaging numereo uno was gelukt! </center>
<center>
Op de biscuit smeerde ik een op gevoel gemengde caramel op basis van dadels en amandelpasta en daar overheen een laag gesmolten chocolade. Na het uitharden in de vriezer resulteerde dit in een <b>reuze joekel-van-een twix reep</b> waarvan ik lieve kleine blokjes wilde snijden... Maar dat lukte niet al te best.</center>
<center>
<br /></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZt7kyy7yQQj7bAHayHN7IqPH1vVXuZaNdMlgAe7X_Or0DFhJMA86xryZZmSgzQ90D6M34fe9I1UH8oQynErQSqzDjwvXgEFWbAKLPdpzoJDWqKb00Map6YzUjD3D6_gnxO7TyhWS5zW0/s1600/IMG_20150323_145919.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Twix Bars - version one... " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZt7kyy7yQQj7bAHayHN7IqPH1vVXuZaNdMlgAe7X_Or0DFhJMA86xryZZmSgzQ90D6M34fe9I1UH8oQynErQSqzDjwvXgEFWbAKLPdpzoJDWqKb00Map6YzUjD3D6_gnxO7TyhWS5zW0/s1600/IMG_20150323_145919.jpg" height="320" title="Healthilicious Twix Bars" width="320" /></a></div>
<center>
<br /></center>
<center>
Deze stukjes zien er nog mooi uit, maar het was een hoop kleverig geknoei, brekende chocola en tussenuitknijpende caramel.<br />Gelukkig is de smaak wel écht onwijs goed gelukt en is ook mijn vriend, die zeer kritisch is over smaakjes en textuurtjes helemaal fan!</center>
<center>
<br /></center>
<h3>
</h3>
<h2>
<center>
Eye Candy</center>
</h2>
<center>
Maar het oog wil natuurlijk ook wat, en ik besloot dat de caramel nog wel iets verfijnder kon. Dus ik begon aan mijn 2de batch. Ditmaal maakte ik kleine reepjes van het biscuitdeeg en maakte ik de caramel op basis van geweekte cashewnoten (cashewcreme) en het resultaat mag er zijn!</center>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3KIJxxqLRlwovVn3B9ITR5e8CqVM_unCRA4LbPAEfz3n0sZ7hdKCpYeDOndAcLO0qZ00llepzvO69hLpHnJWkhNs7rLvGKtQIgqYfC36S8js9pDROQV3U39r9Zs-fPPmG7Naqx4TuG2Y/s1600/twix+bars.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Twix Bars - Guiltfree Twix, only the right one" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3KIJxxqLRlwovVn3B9ITR5e8CqVM_unCRA4LbPAEfz3n0sZ7hdKCpYeDOndAcLO0qZ00llepzvO69hLpHnJWkhNs7rLvGKtQIgqYfC36S8js9pDROQV3U39r9Zs-fPPmG7Naqx4TuG2Y/s1600/twix+bars.png" height="285" title="Healthilicious Twix Bars" width="400" /></a></div>
<center>
<br /></center>
<h2>
<center>
Only the Right Twix!</center>
</h2>
<center>
Geen left or right twix bij deze healthilicious variant.. alleen de twix die het bij het rechte eind heeft!</center>
<center>
De repen zijn super goed gelukt, en ook al zijn ze niet calorie-arm, ze zijn een heel stuk gezonder dan de variant uit de supermarkt!</center>
<blockquote class="tr_bq">
<center>
Kcal per reep: 148</center>
<center>
Vet: 8,4 gram</center>
<center>
Koolhydraten: 8,0 gram</center>
<center>
Eiwit: 9,6 gram</center>
</blockquote>
<center>
<br /></center>
<h3>
<center>
Ingrediënten voor 15 Twix Bars</center>
</h3>
<center>
<br /></center>
<center style="text-align: left;">
<b>Biscuitjes</b></center>
<center style="text-align: left;">
<ul>
<li>60 gram amandelmeel</li>
<li>30 gram pecan noten (of andere noten naar wens)</li>
<li>15 gram amandelpasta (of andere notenpasta naar wens)</li>
<li>20 gram Rice Protein Powder</li>
<li>60 gram Whey Proteïne Poeder (vanille)</li>
<li>10 gram kokosolie</li>
<li>50 ml amandelmelk</li>
<li>snufje zout</li>
<li>aroma (vanille-boter)</li>
</ul>
<div>
<b>Caramel</b></div>
<div>
<ul>
<li>4 dadels</li>
<li>20 gram cashew creme (zelf maken van geweekte cashewnoten)</li>
<li>40 gram whey proteïne poeder (vanille of toffee smaak)</li>
<li>klein scheutje amandelmelk (tot goede dikte)</li>
<li>snufje zout</li>
<li>aroma (kan ook weggelaten worden, caramel smaak)</li>
<li>optioneel scheutje walden farms (0 kcal) caramel siroop</li>
</ul>
<div>
<b>Chocolade Coating</b></div>
<div>
<ul>
<li>1 reep 85% pure chocolade van 100 gram</li>
</ul>
<div>
OF</div>
</div>
<div>
<ul>
<li>30 gram pure cacaopoeder</li>
<li>15 gram cacaoboter</li>
<li>15 gram honing</li>
<li>10 gram kokosolie</li>
</ul>
<div>
eventueel 30 gram chocolade whey poeder</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
Zo maak je deze Healthilicious Twix Bars</h3>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Biscuitjes<br />Stap 1</u><br />Warm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met een vel bakpapier. Mix de amandelmeel met de pecannoten in een keukenmachine fijn.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 2</u><br />voeg alle andere ingrediënten voor de biscuitjes toe behalve de amandelmelk en laat de keukenmachine alles goed mengen.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 3</u><br />Voeg nu langzaam, lepel voor lepel de amandelmelk toe en laat de keukenmachine op hoge stand draaien tot er een samenhangend deeg word gevormd, een bal in de keukenmachine.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 4</u><br />Pluk balletjes van ongeveer 15-17 gram deeg en rol/vorm met je handen mooie langwerpige biscuitjes en leg ze op de met bakpapier beklede bakplaat.<br />(Je kunt het deeg ook tussen 2 vellen bakpapier platrollen met behulp van een deegroller en daar 15 gelijke reepjes uit snijden en even met de hand tot een net twix-vormig biscuitje vormen)</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 5</u></div>
<div style="text-align: center;">
Laat de biscuitjes in 15 minuutjes op 180 graden Celcius lichtbruin en knapperig bakken en laat afkoelen op een rooster.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Caramel<br />Stap 6</u></div>
<div style="text-align: center;">
Maak terwijl de biscuitjes bakken de caramel, Pas op dat je niet alles op snoept... Het is érrrug lekker!</div>
<div style="text-align: center;">
Maal in de keukenmachine de dadels met alle andere ingrediënten behalve de amandelmelk. Voeg heel langzaam, lepel voor lepel de amandelmelk toe en laat de keukenmachine op volle toeren draaien. Na een poosje vormt zich een witachtige romige caramel (misschien moet je af en toe de zijkanten afschrapen met een lepel)<br />Meng net zolang tot je de textuur en de smaak goed vindt.</div>
<div style="text-align: center;">
(speel gerust met aroma, whey smaken, zout of hoeveelheid dadels)</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 7</u></div>
<div style="text-align: center;">
Als de biscuitjes zijn afgekoeld, en je nog niet alle caramel hebt opgesnoept volgt het kliederigste karweitje; het besmeren van de biscuitjes.<br />Zet een grote platte schaal of bak (die in de vriezer kan) klaar en besmeer vervolgens iedere bovenkant van de biscuitjes met een dikke laag caramel (met behulp van een lepel) en leg in de bak.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 8</u></div>
<div style="text-align: center;">
Als alle biscuitjes besmeerd zijn en in de bak liggen zet je deze bak in de vriezer zodat de caramel wat kan uitharden en zich aan het biscuitje kan hechten.</div>
<div style="text-align: center;">
<u><br /></u></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Chocolade jasje</u></div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 9</u></div>
<div style="text-align: center;">
Smelt terwijl de biscuitjes liggen te rillen in de vriezer de chocolade au bain mairie of maak, ook au bain mairie de chocola zelf. Voeg eventueel een schepje whey proteïne poeder met chocolade smaak toe om het geheel nóg wat hoger in de eiwitjes te krijgen.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 10</u></div>
<div style="text-align: center;">
Nog één laatste klieder werkje...<br />Doop de uitgeharde biscuitjes met caramel in de gesmolten chocolade door ze met een vleesknijper (hoe noem je zo'n ding) vast te houden en er met de andere hand met een lepel gesmolten chocolade overheen te scheppen. Leg op een met bakpapier beklede schaal of silicone mat en als je alle twix repen hebt voorzien van een jasje laat je ze uitharden in de koelkast.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 11</u></div>
<div style="text-align: center;">
Als je hebt kunnen wachten, en als je nog chocola, caramel of biscuit kan zien... Smullen!!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiGvfoNEkvS4jCEDi2QbmifaW_-Kc9yA18Yg3LbJxSVWlhINccDSQipf8UPBappvfe_PyN7htwgUWn57OZvsANSr7qrz9hjyyoFCaqFR0NQTxgFbcRM9lQ2RdkwWx5xVy1mcf_fxKCyFc/s1600/20150324_173422.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Twix Bars - Protein twix inspired bars" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiGvfoNEkvS4jCEDi2QbmifaW_-Kc9yA18Yg3LbJxSVWlhINccDSQipf8UPBappvfe_PyN7htwgUWn57OZvsANSr7qrz9hjyyoFCaqFR0NQTxgFbcRM9lQ2RdkwWx5xVy1mcf_fxKCyFc/s1600/20150324_173422.jpg" height="400" title="Healthilicious Twix Bars" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</center>
<center>
<br /></center>
<center>
</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEiSAhYjsUYLP8w98bm_B3vxUz0Rk2RlugSWxJ14kR_x7uV-XCaq88RqPFhRr1BuRw4yre51IpQJLLF0BIwuMJegoS2HaAJktrnw6ghC7tTfTVx3ff43CmEGCXmDolXmVKvCkpJFuTc_ER_xMUHo87ZHu0ddb53hl4iWZv3czS39epa2pMqpiFJ7nzd6L7YmuYOpIySH5qrrumI9m1vLsP_ycs8e_r9nQSiFcqXl4BkwlSCgKKW7C09IbLb8Yv4RFpurlw=" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="post signature" border="0" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></a></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fi8.photobucket.com%2Falbums%2Fa39%2FLienekeBlok%2FHealthilicious%2520Life%2520of%2520Lieneke%2Fhealthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEiSAhYjsUYLP8w98bm_B3vxUz0Rk2RlugSWxJ14kR_x7uV-XCaq88RqPFhRr1BuRw4yre51IpQJLLF0BIwuMJegoS2HaAJktrnw6ghC7tTfTVx3ff43CmEGCXmDolXmVKvCkpJFuTc_ER_xMUHo87ZHu0ddb53hl4iWZv3czS39epa2pMqpiFJ7nzd6L7YmuYOpIySH5qrrumI9m1vLsP_ycs8e_r9nQSiFcqXl4BkwlSCgKKW7C09IbLb8Yv4RFpurlw=" -->Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-84667215281350577242015-02-04T15:08:00.000+01:002015-02-04T15:08:18.900+01:00Messy Protein Carrot Cake<h2>
<center>
Warrige Worteltjes Taart</center>
</h2>
<center>
Carrot Cake is niet echt populair in Nederland, maar ik kom hem steeds vaker tegen en ik ben echt helemaal fan van de smaak! Het is zo lekker herfstig en winters en heerlijk bij een grote pot thee terwijl de regen tegen het raam tikt... Je kent het wel<br />En dan genieten van zo´n rommelig torentje met een dikke laag creme ertussen, smikkelen en smullen!</center>
<center>
De ongezonde variant is natuurlijk errrruugg lekker. Alleen bomvol snelle suikers, lege calorieën en heel veel boter, en dan heb ik het nog niet eens over die frosting, want die hoort wel écht bij een carrot cake!</center>
<center>
</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhopSjMAJSFvk4DjUMI-U7Il3qUQZqiK4xTOqvR-k0YLJHNbd8Otb-OOhwTmdrD2R7A-l_s38oScIi9yyg7xRYUs_aizE0P2D3KqRtJKpbOLGToOiULMaFGNQwO7mUzAzy-yT1MTJmBg-w/s1600/IMG_20150204_144454.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Messy Protein Cake" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhopSjMAJSFvk4DjUMI-U7Il3qUQZqiK4xTOqvR-k0YLJHNbd8Otb-OOhwTmdrD2R7A-l_s38oScIi9yyg7xRYUs_aizE0P2D3KqRtJKpbOLGToOiULMaFGNQwO7mUzAzy-yT1MTJmBg-w/s1600/IMG_20150204_144454.jpg" height="400" title="Healthilicious Life - Messy Protein Cake" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<h2>
<center>
I feel a Carrot Challenge!</center>
</h2>
<center>
Een worteltaartje maken die bomvol goede ingrediënten zit, hoog in de eiwitjes en een lage glycemische index, maar wel vullend was mijn uitdaging, en met dat idee dook ik de keuken in. Na een paar baksels kon ik gaan finetunen, want ook al ben ik enorm fan van "een snufje van dit en een likje van dat", een beetje houvast heb je wel nodig bij Carrot Cake, en al helemaal als je geen suiker of boter gebruikt.</center>
<center>
</center>
<h2>
<center>
It´s all in substitutes</center>
</h2>
<center>
Boter en olie is heel goed te vervangen door appelmoes, ook heeft appelmoes het voordeel zoet te zijn (mits je de juiste appels gebruikt natuurlijk, en niet de gezoete versie uit de supermarkt meeneemt)<br />Voor deze worteltaartjes vond ik appelmoes het beste geschikt, omdat ze dan (samen met de geraspte worteltjes voor een smeuïge cake zorgen.<br />In andere recepten zou je boter ook kunnen vervangen door griekse yoghurt, of wat dacht je van een geprakt banaantje? Avocado werkt echt super als boter in taartbodems en brownies!</center>
<center>
</center>
<h2>
<center>
Terug naar de worteltaartjes</center>
</h2>
<center>
Het is belangrijk dat het deeg in de oven een cake-transformatie ondergaat, en daarvoor is het belangrijk dat er bakpoeder wordt gebruikt, anders rijst het simpelweg niet. Eieren om te binden zijn niet echt nodig, maar om een beetje vastigheid te creëren gebruik ik een beetje lijnzaad, je kunt zelfs lijnzaad gebruiken om een substituut voor eieren te maken, kijk hier hoe je <a href="http://mywholefoodlife.com/advice/how-to-make-a-flax-egg/" target="_blank">Flax Eggs </a>maakt!</center>
<center>
En nu nog een heel belangrijk onderdeel van deze Carrot Cakejes... De frosting! Die maakte ik van geweekte cashews, proteine poeder en amandelmelk. Echt zo verdikkeme lekker!</center>
<center>
</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHZst8BkYuYplLSL0yc14JVLIkqTrY-No9-HtjquXvPUaoaef-ihxdTPxzraqR-tiODi-2kZZ48-OVYrkWBQGtcAzrB5BdMd4HNuDywG8OJLARXcD3elzjUQFKGuEXcd-3NU7mIp9UuZg/s1600/20150203_152820.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Warrige Worteltaart" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHZst8BkYuYplLSL0yc14JVLIkqTrY-No9-HtjquXvPUaoaef-ihxdTPxzraqR-tiODi-2kZZ48-OVYrkWBQGtcAzrB5BdMd4HNuDywG8OJLARXcD3elzjUQFKGuEXcd-3NU7mIp9UuZg/s1600/20150203_152820.jpg" height="225" title="Healthilicious Life - Warrige Worteltaart" width="400" /></a></div>
<h2>
</h2>
<h3>
<center>
<span style="font-size: large;">Ingrediënten voor 6 Carrot Cakejes</span></center>
</h3>
<center style="text-align: left;">
<b>Voor de taartjes</b></center>
<center>
</center>
<center style="text-align: left;">
<ul>
<li>30 gram speltmeel</li>
<li>30 gram havermeel (Ultra Fine Oats)</li>
<li>15 gram lijnzaad</li>
<li>6 eetlepels pure appelmoes (of zelf pureren)</li>
<li>300 gram wortelen (heel fijn raspen)</li>
<li>60 gram proteïne poeder (Whey vanille of een vegan variant als hennep of rijst)</li>
<li>Kaneel & Nootmuskaat</li>
<li>Zout</li>
<li>Vanille/boter aroma (kan ook zonder)</li>
<li>Bakpoeder (heel belangrijk!)</li>
</ul>
</center>
<center style="text-align: left;">
</center>
<center style="text-align: left;">
<b>Voor de Frosting</b></center>
<center style="text-align: left;">
<ul>
<li>100 gram cashew pasta (van geweekte cashew noten)</li>
<li>60 gram proteïne poeder (Whey Perfection bijvoorbeeld)</li>
<li>100 ml amandelmelk</li>
<li>snufje zout</li>
<li>Citroenaroma </li>
</ul>
</center>
<h3>
</h3>
<h3>
<center>
<span style="font-size: large;">Zo maak je deze warrige Carrot Cakes </span></center>
</h3>
<center>
<u>Stap 1</u><br />Verwarm de oven voor op 180 graden en zet een muffinblik met stevige cupcakevormpjes klaar. Gebruik bij een blik wel vormpjes. Als je silicone vormpjes gebruikt zou je dit ook kunnen doen, of even insprayen met wat PAM spray.</center>
<center>
<u>Stap 2</u><br />Maak het beslag voor de worteltaartjes door de wortels heel fijn te raspen, ik gebruikte mijn keukenmachine met het fijnste "julienne" raspmes. Dan voeg je er de andere ingrediënten aan toe. Proef even of je het deeg al lekker genoeg vindt... Voeg anders wat nootmuskaat, kaneel of aroma toe.<br />Het deeg moet vloeibaar zijn maar niet zoals pannenkoekenbeslag, dus mocht je nu denken... no way dit is echt een drapje.. Voeg dan gewoon wat extra spelt/haver meel toe of wat eiwitpoeder.</center>
<center>
<u>Stap 3</u><br />Giet of lepel het deeg in de vormpjes en zet voor ongeveer 20-25 minuutjes in de oven.<br />Maar ondertussen de frosting door de geweekte cashewnoten als je dat nog niet had gedaan te blenderen tot je een soort pasta krijgt. Meet hiervan de juiste hoeveelheid af (extra maken is ook heel lekker :D)</center>
<center>
En voeg alle andere ingrediënten voor de frosting in de keukenmachine. Meng op de hoogste stand tot er een dikke crème ontstaat. Proef steeds en voeg amandelmelk, proteïne poeder of aroma toe tot je de smaak perfect vindt. Schep dit in een afsluitbaar bakje en laat in de koelkast iets opstijven.</center>
<center>
<u>Stap 4</u></center>
<center>
Als de worteltaartjes klaar zijn controleer je met een sateprikker of de binnenkant gaar is geworden. Er mogen wel wat vochtige kruimels meekomen, als het maar geen plakkerig deeg is. Haal de worteltaartjes uit het blik en laat op een rooster helemaal afkoelen.</center>
<center>
<u>Stap 5</u></center>
<center>
Haal eventueel het papiertje van het taartje af en snijd dwars door midden, je kunt het ook met je handen beken.... messy is good! Besmeer de helften rijkelijk met de frosting en zet de 2 helften weer op elkaar, smullen maar!!</center>
<center>
</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7QdIKjqHit7pzur8xbg2prTb0ahtxhHow2JfSLiy2rrW_IiIxN6M9EIpKN9WUCocMRUkaUbra0aNzj_jTXR2sE2-sGV2EuiNSidnUxC0HSg4GJXgouPHGvX2n4l7WtxmCS_EeAJVDnuM/s1600/20150203_152801.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Warrige Worteltaart" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7QdIKjqHit7pzur8xbg2prTb0ahtxhHow2JfSLiy2rrW_IiIxN6M9EIpKN9WUCocMRUkaUbra0aNzj_jTXR2sE2-sGV2EuiNSidnUxC0HSg4GJXgouPHGvX2n4l7WtxmCS_EeAJVDnuM/s1600/20150203_152801.jpg" height="400" title="Healthilicious Life - Warrige Worteltaart" width="225" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzyvDispRddlcnckjxbaxcmVm8fIdPa99KS7kt1Ux4BhEAJ_42dWr9qTX8TJ85hJpjQ9wu5PRngzaXjT1LC_pB9DOkYbm7tMo2Y7F0H7YIQ6GqtGuDXlkuqX7BWNVtAJEQpxdBx89RgbE/s1600/20150203_152715.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Warrige Worteltaart" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzyvDispRddlcnckjxbaxcmVm8fIdPa99KS7kt1Ux4BhEAJ_42dWr9qTX8TJ85hJpjQ9wu5PRngzaXjT1LC_pB9DOkYbm7tMo2Y7F0H7YIQ6GqtGuDXlkuqX7BWNVtAJEQpxdBx89RgbE/s1600/20150203_152715.jpg" height="400" title="Healthilicious Life - Warrige Worteltaart" width="225" /></a></div>
<center>
</center>
<center>
Dat ziet er toch heerlijk rommelig uit? En echt ontzettend vullend, alleen zonder de bloedsuiker piek en met spieropbouwende goodies erin!<br />Voor de variatie kun je ook nog wat walnootjes door het deeg mengen, of als je er van houd, rozijntjes.</center>
<center>
</center>
<center>
En als je het bakvirus te pakken hebt... Hieronder nog een handig overzichtje met substituten in gezonde baksels! </center>
<center>
</center>
<center>
</center>
<center>
<img alt="Healthilicious Life - Substitutes for healthy baking" src="http://greatist.com/sites/default/files/Healthy%20Baking%20Substitutions.png" title="Healthilicious Life - Substitutes for healthy baking" /></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEiSAhYjsUYLP8w98bm_B3vxUz0Rk2RlugSWxJ14kR_x7uV-XCaq88RqPFhRr1BuRw4yre51IpQJLLF0BIwuMJegoS2HaAJktrnw6ghC7tTfTVx3ff43CmEGCXmDolXmVKvCkpJFuTc_ER_xMUHo87ZHu0ddb53hl4iWZv3czS39epa2pMqpiFJ7nzd6L7YmuYOpIySH5qrrumI9m1vLsP_ycs8e_r9nQSiFcqXl4BkwlSCgKKW7C09IbLb8Yv4RFpurlw=" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="post signature" border="0" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></a></div>
<center>
</center>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fi8.photobucket.com%2Falbums%2Fa39%2FLienekeBlok%2FHealthilicious%2520Life%2520of%2520Lieneke%2Fhealthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEiSAhYjsUYLP8w98bm_B3vxUz0Rk2RlugSWxJ14kR_x7uV-XCaq88RqPFhRr1BuRw4yre51IpQJLLF0BIwuMJegoS2HaAJktrnw6ghC7tTfTVx3ff43CmEGCXmDolXmVKvCkpJFuTc_ER_xMUHo87ZHu0ddb53hl4iWZv3czS39epa2pMqpiFJ7nzd6L7YmuYOpIySH5qrrumI9m1vLsP_ycs8e_r9nQSiFcqXl4BkwlSCgKKW7C09IbLb8Yv4RFpurlw=" -->Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-16498072577809910332015-01-28T22:46:00.000+01:002015-01-28T22:46:13.161+01:00Skinny Nougat Bites<h2>
</h2>
<h2>
<center>
Niet te versmaden Nougat Snoepjes!</center>
</h2>
<center>
Een favoriet die ik jullie niet wil onthouden zijn deze healthilicious snoepjes die op ieder gezicht een glimlach toveren. Het perfecte comfort food zonder te cheaten, en toch voelt het zo!</center>
<center>
<br /></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIj0hMdINDzy39oLe1Kjxzzh2ofPLNurEc35jHo22nj1YWloFyUvFpTMc-L7UujKB62BH-Hp6JveWlQBG5oX2mkvec1g3FO3bolfDsN1Okk39lMyl6O2a8Vb8zjhICGZnZRygpRTD4sSQ/s1600/2015-01-28+22.14.51.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Skinny Nougat Bites" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIj0hMdINDzy39oLe1Kjxzzh2ofPLNurEc35jHo22nj1YWloFyUvFpTMc-L7UujKB62BH-Hp6JveWlQBG5oX2mkvec1g3FO3bolfDsN1Okk39lMyl6O2a8Vb8zjhICGZnZRygpRTD4sSQ/s1600/2015-01-28+22.14.51.jpg" height="400" title="Skinny Nougat Bites" width="283" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<h2>
<center>
It´s all in the name</center>
</h2>
<center>
Maar hoe ging ik deze kleine snoepjes nu noemen? ze zijn chewy en romig en ze smaken subtiel maar zeker verslavend. Ineens besefte ik me dat het de textuur nog het meest in de buurt komt bij nougat en ook de romige smaak is het helemaal! Nougat bites it is dus :-P<br />En het is allemaal no nonsense, geen suiker, boter of ongezonde rotzooi. Alleen wat proteine poeder om ze nog geschikter te maken voor na die "late evening" workouts. En daarom perfectly skinny! (al moet je niet de hele batch in één keer opeten!)</center>
<h3>
</h3>
<h2>
<center>
Een veelzijdig nootje</center>
</h2>
<center>
Deze bites zijn gemaakt van maar een paar ingrediënten waarvan cashew noten de belangrijkste, en super easy! De laatste tijd ben ik helemaal fan van cashew noten, je kunt er werkelijk alle kanten mee op. Rauw gebruik ik ze voor bodems van taarten of koekjes, even roosteren in de pan voor over een salade of door een oosters gerecht roerbakken.... nomnomnom</center>
<center>
Maar nu het leukste: Als je de nootjes weekt, kun je er super simpel een pasta van blenderen, en die is onwijs lekker! Ik gebruik deze cashewpasta ook in mijn <a href="http://healthiliciouslife.blogspot.nl/2014/11/luxe-koffie-koek.html" target="_blank">Luxe Koffie Koeken</a> recept en door de room van mijn <a href="http://healthiliciouslife.blogspot.nl/2015/01/healthilicious-lemon-squares.html" target="_blank">Lemon Squares</a>.</center>
<center>
<br /></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgefr7xN-yYiBqyu4DfzpvIfjKn4R7Sa_Zd59nGi29e-Yfeofk-wtWXOnWQ5x6R2RmGRlNAGSV3n2-WbvUehTp4eqPwTpVo37WaHrOcJ_Uqx40mVy56ogUZ_XrY_J37H2vdbHQD2BvCtXE/s1600/IMG_20150128_222339.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Skinny Nougat Bites" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgefr7xN-yYiBqyu4DfzpvIfjKn4R7Sa_Zd59nGi29e-Yfeofk-wtWXOnWQ5x6R2RmGRlNAGSV3n2-WbvUehTp4eqPwTpVo37WaHrOcJ_Uqx40mVy56ogUZ_XrY_J37H2vdbHQD2BvCtXE/s1600/IMG_20150128_222339.jpg" height="400" title="Healthilicious Life - Skinny Nougat Bites" width="400" /></a></div>
<center>
<br /></center>
<h4>
</h4>
<h2>
<center>
Ingrediënten voor een batch Skinny Nougat Bites</center>
</h2>
<center style="text-align: left;">
Nougat Deeg</center>
<center style="text-align: left;">
<ul>
<li>100 gram cashew pasta<br />(van ongeveer 80 gram nootjes die je 6-8 uur hebt laten weken in water)</li>
<li>40 gram proteïne poeder (whey vanille)</li>
<li>snufje zout</li>
<li>likje honing (of stevia)</li>
<li>amandel-vanille aroma</li>
</ul>
<div>
<b>Optionele Chocolade Coating</b></div>
<div>
<ul>
<li>1 reep 90% pure chocolade<br />OF</li>
<li>raw cacao poeder met kokosolie of boter en wat honing of stevia</li>
</ul>
<h2 style="text-align: center;">
Zo maak je deze Skinny Nougat Bites</h2>
</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 1.</u></div>
<div style="text-align: center;">
Als je nog geen cashew pasta hebt gemaakt giet je de nootjes af en dep je ze even droog. Stop ze in een goede blender en maal op hoge snelheid fijn. Na een poosje vormt er zich een kleverige pasta. Je kunt alvast een beetje zout door de cashew pasta mengen tijdens het blenderen. Bewaar de pasta in de koelkast, heel goed houdbaar. In de koelkast zal het wat harder worden.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 2.</u></div>
<div style="text-align: center;">
Voeg alles bij elkaar in een blender en ga aan het mengen... Het mengsel zal door de warmte van het apparaat wat verdunnen waardoor het makkelijk samenkomt tot een deegbal. Als het goed is vormt het deeg zich als een bal in de kom van de food processor.</div>
<div style="text-align: center;">
<b>The best part... proeven! </b><br />
Super belangrijk, want alleen jij weet hoe je de smaak het liefst wilt hebben. Misschien wil je je nougat zoeter? Of wat meer zout erdoor? Is het te droog? Voeg dan wat extra honing toe of heel voorzichtig een theelepeltje water per keer.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 3.</u></div>
<div style="text-align: center;">
Helemaal tevreden met de smaak? dan rol je balletjes met je handen of druk je het deeg in bonbonvormpjes en laat je het hard worden in de vriezer.<br />
na een uurtje is de nougat al helemaal hard geworden. Nu kun je het in de vriezer laten en er een nougat bite´je uittoveren als je daar zin in hebt... Dan heeft het meer de textuur van harde fudge (ook overheerlijk btw!)</div>
<div style="text-align: center;">
Maar je kunt er ook voor kiezen om ze uit de vriezer te halen en te bewaren in de koelkast. Ze worden dan iets zachter en echt nougat-achtig.</div>
<div style="text-align: center;">
Wil je jezelf helemaal verwennen? Smelt dan de chocolade of maak zelf een chocolade mengsel au bain mairie en dip de bevroren bites even in de chocolade. Leg op een stuk bakpapier of siliconen bakmat en laat in de vriezer opstijven...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Enjoy your little bites of hapiness!</b></div>
</center>
<center>
<img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></center>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-39771994388522956242015-01-28T11:40:00.001+01:002015-01-28T15:40:23.509+01:00Healthilicious Lemon Squares<h2>
<center>
Schuldvrije Citroen Taartjes!</center>
</h2>
<center>
Hoe erg ik ook een chocoladefan ben, een frisse fruitsmaak is soms precies waar ik zin in heb. De frisse smaak van citroen is zó ontzettend lekker, en daarom ben ik aan de slag gegaan met het maken van een healthilicious variant van Lemon Squares!</center>
<center>
</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3YNKyGaeXZdfZcRi8ZPgZIDfi0ujt9JVWQzL6sZRXEEP2g9U1q0jxzxrekzqKAVF_VDitF8ZSDByb3lmuQn_9EuOrSZ3UhN80iuN5mqG1LDU5nklYiERl3owV3dUp_QFoqCwIbkPPNGI/s1600/IMG_20150127_170858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Skinny Lemon squares" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3YNKyGaeXZdfZcRi8ZPgZIDfi0ujt9JVWQzL6sZRXEEP2g9U1q0jxzxrekzqKAVF_VDitF8ZSDByb3lmuQn_9EuOrSZ3UhN80iuN5mqG1LDU5nklYiERl3owV3dUp_QFoqCwIbkPPNGI/s1600/IMG_20150127_170858.jpg" height="400" title="Healthilicious Life - Skinny Lemon squares" width="400" /></a></div>
<center>
<a name='more'></a></center>
<h3>
<center>
Lemon's are a girls best friend</center>
</h3>
<center>
's ochtends op de nuchtere maag een warm/lauw glas water met vers citroensap reinigt het lichaam en zet de stofwisseling aan. Een kneepje in je thee, of je eigen fruitige limonade met stukjes citroen, aardbei, blauwe bessen in koud water, allemaal super goed voor je!</center>
<center>
</center>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://trendymommy.nl/wp-content/uploads/2013/09/Unknown.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Lemon's are awesome!" border="0" src="http://trendymommy.nl/wp-content/uploads/2013/09/Unknown.jpg" title="Lemon's are a girls best friend" /></a></div>
Maar een taartje met fruit is een heel ander verhaal. Die zit meestal boordevol geraffineerde suikers, boter en slagroom. En dan heb ik het nog niet over de bodem die, hoe lekker ook, vaak gemaakt is van witte bloem en andere snelle koolhydraten.<br />
<br />
<img alt="Healthilicious Life - Lemon Love" src="http://lemonlove.mono.net/upl/website/LogoLemonLove1103klein_srcset-large.png" height="111" title="Lemon Love!" width="400" /><br />
<br /></div>
<h3>
<center>
If life gives you lemons... Make a lemon pie!</center>
</h3>
<center>
Ik kon bij de Turkse Supermark goedkoop een groot net citroenen kopen en ook al is het buiten guur en koud, ik had wel zin in een beetje zonneschijn in mijn huisje... Aan de slag dus met frisse citroentjes! </center>
<center>
Na een beetje "desktop research" had ik een goed idee van hoe ik dacht dat mijn healthilicious citroen taartjes moesten worden, en belangrijker nog, smaken. De uitdaging was om een lekkere en vooral verantwoorde bodem te maken zonder gluten en zuivel die toch het idee had van een koekjesdeegbodem. En de vulling.. Tsja daar moesten natuurlijk citroenen in en ik wilde geen suiker of eieren gebruiken, maar hoe krijg je dan zo'n smeuïge, romige opgestijfde citroenvulling?! Dat was even puzzelen, maar ik heb de oplossing gevonden! En wel in Cashewcrème en Agar Agar.</center>
<h3>
<center>
Agar wattes?</center>
</h3>
<center>
Agar Agar is een geur en smaakloos poeder van zeewier/algen. Het heeft een super bindkracht en is veganistisch dus perfect voor healthy en eerlijke gerechten. Agar Agar wordt ook toegevoegd aan jam, pudding en soepen, zelfs in advocaat! Het wordt in de voedingsindustrie onder E-Nummer 406 gebruikt.<br />Je kunt het kopen bij de toko, want in Azië maken ze er de leukste snoepjes van. Dat wil ik ook nog eens proberen!</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiaMc5mRmqq69Z7TrhblnBSQAiwIaDDZpyZJyVBUlhtj3IFaQ8fCOhdjwm8ZNx3zG-Fi5IH25r7eb13Wa016p_9W7GhaSkIAoJLiqUWTvGvIeStjEVn6KQ6AuZqU5iwG6_nLhLQkMKJlw/s1600/20150127_170419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Lemon squares" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiaMc5mRmqq69Z7TrhblnBSQAiwIaDDZpyZJyVBUlhtj3IFaQ8fCOhdjwm8ZNx3zG-Fi5IH25r7eb13Wa016p_9W7GhaSkIAoJLiqUWTvGvIeStjEVn6KQ6AuZqU5iwG6_nLhLQkMKJlw/s1600/20150127_170419.jpg" height="400" title="Healthilicious Life - Lemon squares" width="225" /></a></div>
<center>
</center>
<h4>
<center>
Indgrediënten voor een ovenschaal vol Verukkelijke Vierkantjes</center>
</h4>
<center style="text-align: left;">
<b>Bodem</b><br /><ul>
<li>50 gram havermout/havermeel</li>
<li>30 gram amandelmeel</li>
<li>20 gram geraspte kokos</li>
<li>30 gram proteïne poeder<br />(kan ook vervangen worden door extra haver/amandel/soja/kokos)</li>
<li>5 vijgen</li>
<li>7 dadels<br />(Alleen dadels of alleen vijgen kan ook)</li>
<li>2 eetlepels Kokosolie</li>
<li>snufje zout</li>
<li>vers geraspte citroenschil (ongeveer 1 theelepeltje)</li>
<li>beetje vanille aroma voor de smaak</li>
</ul>
<div>
<b>Citroen Vulling</b></div>
<div>
<ul>
<li>80 gram cashew crème (zelf maken)</li>
<li>400 ml (blikje) light kokosmelk<br />(je kunt ook amandelmelk gebruiken, of half om half, of zelfs half water)</li>
<li>2 theelepels Agar Agar (8 gram op 1 liter vloeistof)</li>
<li>20 gram proteïne poeder (kan ook weggelaten worden)</li>
<li>citroenrasp 2 tot 3 theelepels</li>
<li>80 ml verse citroensap (2 citroenen)</li>
<li>Vanille en citroen aroma naar wens</li>
<li>Honing of stevia naar smaak</li>
<li>Een beetje kurkuma (kruiden) voor de gele kleur</li>
</ul>
<h4 style="text-align: center;">
Zo maak je deze Healthilicous Lemon Squares</h4>
</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 1.</u><br />
Zet de avond voor je deze taartjes gaat maken een bakje met cashewnoten (ongeveer 100 gram) met water in de koelkast te weken. Dit ga je gebruiken voor de citroenvulling. Geen tijd voor weken? Je kunt eventueel ook cashewpasta kopen, maar deze is vaak wat dunner en misschien zitten er toevoegingen in.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 2.</u></div>
<div style="text-align: center;">
Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een glazen ovenschaal in met een beetje kokosolie. Voeg alle ingrediënten voor de bodem in een sterke food processor en laat op volle snelheid draaien tot de vijgen en dadels helemaal zijn opgenomen in het mengsel en het een beetje aan elkaar blijft plakken. Voeg eventueel wat extra dadels of vijgen toe aan het deeg of een lepel kokosolie.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 3.</u></div>
<div style="text-align: center;">
Het deeg hoort een beetje kruimelig te zijn, maar bij aandrukken blijft het aan elkaar plakken (net als een koeksjesdeeg bodem) Gooi het deeg in de ingevette ovenschaal en verdeel het gelijkmatig over de hele oppervlakte en zorg dat er overal een gelijk laagje in de schaal zit. Bak deze bodem in ongeveer 12 tot 15 minuutjes op 180 graden tot de zijkanten een beetje bruin beginnen te kleuren en laat afkoelen op een rooster.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 4.</u></div>
<div style="text-align: center;">
Als de bodem in de oven zit, of afkoelt begin je aan de vulling. Dit is een beetje lastiger. Je begint met het maken van de cashewcrème. Je kunt eventueel een beetje extra maken, want je kunt er nog véél meet kanten mee op!<br />
Laat de noten uitlekken en dep ze een beetje droog. Doe de geweekte nootjes in een blender en laat die op hoge snelheid draaien. Af en toe even de zijkanten leeg schrapen en weer onderin scheppen en na een poosje (best even doormixen) vormt er zich een kleverige cashew pasta! Super lekker opzichzelf, maar ik doe er meestal al een snufje zout door bij het mixen. Schep de cashewcrème uit de blender en meet 80 gram af.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 5.</u></div>
<div style="text-align: center;">
Doe de cashewcrème, samen met je kokosmelk (of amandelmelk of half om half) in een steelpan en roer even goed door zodat de cashewcrème een beetje mengt met de vloeistof. Dan strooi je hier 2 eetlepels (een half portiezakje) agar agar op. Laat dit 5 minuutjes, zonder te roeren of te verwarmen staan om de agar te activeren.<br />
Na die 5 minuten voeg je alle andere ingrediënten toe en voor de kleur een klein beetje kurkuma(koenjit) poeder voor de gele kleur, en roer je met een garde terwijl je het mengsel langzaam tot koken brengt. blijf goed roeren en proef of je de smaak lekker vindt. Laat het mengsel als het kookt nog 10 minuutjes doorkoken en blijf proeven. Misschien wil je er een beetje extra citroenschaafsel in, of juist een beetje meer honing of (gezoete) proteïne poeder. De ene persoon houdt van zoet, de ander heeft liever een frissere smaak, experimenteer een beetje is mijn advies!</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 6.</u><br />
Giet het mengsel na 10 minuutjes koken op de afgekoelde bodem en zet in de koelkast om af te koelen. Agar Agar stijft ook op bij kamertemperatuur, maar in de koelkast gaat het net even sneller, en kun je dus sneller genieten van een healthilicious stukje citroen taart!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
na ongeveer een uur is alles helemaal afgekoeld en opgestijfd en kun je met een scherp mes vierkantjes snijden. Bewaar de taartjes in een afgesloten bakje in de koelkast en serveer ze koud met een beetje kokosrasp eroverheen of wat citroenschaafsel.... </div>
<h4 style="text-align: center;">
En dan is het net alsof het zonnetje in huis straalt!</h4>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img alt="Healthilicious Life - Lemon Love" src="http://hennablogspot.com/wp-content/uploads/2014/10/Lemon-water.jpg" height="319" title="Healthilicious Life - Lemon Love" width="320" /></div>
</center>
<center>
</center>
<center>
</center>
<center>
<img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></center>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-54685078468313407692015-01-27T16:47:00.000+01:002015-01-27T16:47:14.767+01:00Protein Coffee treats<h2>
<center>
Sesam cups met koffiecrème vulling</center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4bhAJtLZ53Z-b-IvXvXbwXHtU6rN_BiggwAqnOXfcepgO7SKtZYLMZQqRanJaJw1WAdLOD-Ujnr0vKnyG318WYenuplLhetiBJHAoOBDEuHeb34ttkdaTiIrZMW64zshw7-SssxqOKZU/s1600/IMG_20150127_153040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Protein Coffee Cups" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4bhAJtLZ53Z-b-IvXvXbwXHtU6rN_BiggwAqnOXfcepgO7SKtZYLMZQqRanJaJw1WAdLOD-Ujnr0vKnyG318WYenuplLhetiBJHAoOBDEuHeb34ttkdaTiIrZMW64zshw7-SssxqOKZU/s1600/IMG_20150127_153040.jpg" height="400" title="Healthilicious Life - Sesam Cups met Koffiecrème vulling" width="400" /></a></div>
<center>
<br /></center>
</h2>
<center>
Na een drukke ochtend zet ik graag een grote pot thee en kom ik even bij voor ik weer verder ga met de drukte van alledag. Nu ik bijna geen geraffineerde suikers eet en mijn maaltijden zo clean mogelijk en gezond zijn heb ik bijna geen behoefte meer aan zoete koek of snoep. Maar zo af en toe is het gewoon super lekker om met een kopje thee te genieten van een romig snoepje of chocolaatje zonder je daar schuldig over te voelen.</center>
<center>
<a name='more'></a></center>
<h3>
<center>
Koffiecrème!</center>
</h3>
<center>
Koffie drink ik eigenlijk niet... Maar de geur vind ik heerlijk, en ook het aroma is onweerstaanbaar. Daarom een recept met healthilicious koffiecrème. Het is ongelooflijk simpel te maken en echt onwijs lekker! Men neme gewoon een paar dadels, oploskoffie en wat honing en blenderen maar!</center>
<center>
<br /></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdbpPSlsGLoc7nnjkOcdGxSbbJD5dSn29LmFQnJ4jJIQw6rG1IlYPUbgcKPictwPBwfXT0Zc8buxcrvLJx8t6fTNtCJHCTOFfGjhY11nJ_xdlrvSXcDD0Uiq_NQclQI5OqwYYIpHawWyM/s1600/20150127_142925.jpg" imageanchor="1"><img alt="Healthilicious Life - Tahini cups met coffee creme!" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdbpPSlsGLoc7nnjkOcdGxSbbJD5dSn29LmFQnJ4jJIQw6rG1IlYPUbgcKPictwPBwfXT0Zc8buxcrvLJx8t6fTNtCJHCTOFfGjhY11nJ_xdlrvSXcDD0Uiq_NQclQI5OqwYYIpHawWyM/s1600/20150127_142925.jpg" height="225" title="Healthilicious Life - Koffiecrème cups!" width="400" /></a></div>
<h3>
<center>
Sesam oftewel Tahini</center>
</h3>
<center>
Tahini is pasta van gemalen sesamzaadjes. Die bevatten namelijk natuurlijke olie en als je die op een hoge snelheid laat malen, krijg je dus een pasta. Deze koop je in de supermarkt, of bij de Turkse winkel. Het is super romig en heel makkelijk om te gebruiken in gerechten zoals bijvoorbeeld mijn <a href="http://healthiliciouslife.blogspot.de/2015/01/chocolate-coffee-fudge.html" target="_blank">Chocolate Coffee Fudge!</a></center>
<h4>
<center>
Ingrediënten voor een batch Healthilicious Protein Coffee Treats</center>
</h4>
<center style="text-align: left;">
<b>Cups</b></center>
<center style="text-align: left;">
<ul>
<li>30 gram kokosolie (gesmolten)</li>
<li>50 gram Tahini</li>
<li>30 gram Proteïne Poeder (Vanille)</li>
<li>15 gram Tapioca meel (om te binden, kan ook met arrowroot)</li>
<li>Druppeltje vanille aroma</li>
</ul>
<div>
<b>Koffiecrème</b></div>
<div>
<ul>
<li>5 of 6 grote medjool dadels (Geen dadelfan? Gebruik dan gedroogde pruimen)</li>
<li>8 gram oploskoffie</li>
<li>20 tot 25 gram proteïne poeder (vanille, kan ook weggelaten worden)</li>
<li>Honing naar smaak</li>
</ul>
<h4 style="text-align: center;">
Zo maak je deze Protein Coffee Treats</h4>
</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 1.</u><br />Smelt de kokosolie in de magnetron en voeg er de overige ingrediënten voor de cups bij en verdeel 1/3 van het mengsel over een siliconen vorm met kleine bonbon uitsparingen. laat in de vriezer opstijven</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 2.</u><br />Maak terwijl de cups opstijven de Koffiecrème. Doe de dadels met de koffie en de proteïne poeder in een blender of keukenmachine en laat het mengen tot er zich een plakkerig geheel vormt. Misschien moet je een dadel extra gebruiken of juist wat extra proteïne poeder. Eventueel een snufje zout erdoor of een lepel water. Proef of je de smaak lekker vindt!<br />Wil je een milde koffiesmaak, voeg dan een beetje minder koffie toe en andersom.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 3.</u><br />Haal na ongeveer 10 minuutjes de siliconen vorm uit de vriezer en verdeel met een theelepel de koffiecrème op het bevroren tahini mengsel. Maak de achterkant van het lepeltje nat en druk het een beetje aan (zo blijft het niet plakken) en giet er daarna de rest van het sesammengsel overheen zodat de koffiecrème wordt afgedekt. Laat weer opstijven in de vriezer.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 4.</u><br />Na ongeveer een half uurtje is het hele mengsel goed hard geworden en kun je de Coffee Treats uit de vorm drukken. Bewaar in een afgesloten bakje in de koelkast of in de vriezer als je ze wat langer wil bewaren.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyFxLbLbQpneZhhH29RcXDmI4FESplokcdW6ZZREvUM5TTJVq1ZmzqQ7l6IkVbLSGKJnWkHy-gPat4pl8kff1PzQHzGNfvaBdcprGRAeGN3n84pJhFQxFb_nNLBqw-7vVdZzcESOxvOT8/s1600/20150127_142900.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Healthilicious Coffee Cups!" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyFxLbLbQpneZhhH29RcXDmI4FESplokcdW6ZZREvUM5TTJVq1ZmzqQ7l6IkVbLSGKJnWkHy-gPat4pl8kff1PzQHzGNfvaBdcprGRAeGN3n84pJhFQxFb_nNLBqw-7vVdZzcESOxvOT8/s1600/20150127_142900.jpg" height="400" title="" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</center>
<center>
<img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></center>
Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-84490307945743907042015-01-27T00:52:00.001+01:002015-01-27T00:52:53.538+01:00Healthilicious Pumpkin Pie with frosting<center>
<br /></center>
<h2>
<center>
Puike Pompoentaart!</center>
</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXX6_F8PwLbga3CFXw0a_dH80PzLeZQ03fIfTiBmFeFEBcF2GySLyvxNbQBXxWxFb70WQW8RsmJYmlVJw70tlonGgZImab1X-CJyjS2ePAT4bATYjVZXieQuXflhy9AvVTFTQ86SYpqyo/s1600/eyeemfiltered1416347877071.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Pumpkin Pie with frosting" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXX6_F8PwLbga3CFXw0a_dH80PzLeZQ03fIfTiBmFeFEBcF2GySLyvxNbQBXxWxFb70WQW8RsmJYmlVJw70tlonGgZImab1X-CJyjS2ePAT4bATYjVZXieQuXflhy9AvVTFTQ86SYpqyo/s1600/eyeemfiltered1416347877071.jpg" height="400" title="" width="400" /></a></div>
<center>
<br /></center>
<center>
Als de dagen kouder worden in oktober begint bij mij al de voorpret van de feestdagen. Mooie etalages, verlanglijstjes, warme wanten en mooie mutsen. Maar ook krijg ik altijd zin in lekkere herfstige en winterse dingen... En je kent hem vast wel, de <b>Starbucks Pumpkin Latte!</b></center>
<center>
<b><a name='more'></a><br /></b></center>
<center>
<br /></center>
<center>
<img alt="Healthilicious Life - Pumkin Pie spiced food" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqbkLjVSnJIGRRPZcRUwvSVTGcbjNf28vtBCnBYNcEMpgUqSH77TTfYkqdkAO0i9GKgLt1ZHWMODoix-O4pzLRGa-fe4EPwx67KPEdjCXcs0juUDRDcqruMrwGYFp6md3OHSFrnDQ5d8A/s400/pumpkin+spice.jpg" title="" width="400" /></center>
<center>
<br /></center>
<h3>
<center>
Even om ongezellig te doen</center>
</h3>
<center>
In de Tall Pumpkin Spice Latte met slagroom zitten maar liefst 300 kcal! waarvan 11 gram vet, 39 gram koolhydraten en 11 gram proteïne. Niet een erg Healthilicious drankje, ook al is ie o zo lekker! Daarnaast zit er ook nog een heleboel andere troep in, Foodbabe heeft een mooi overzichtje gemaakt die ik je niet wil onthouden.</center>
<center>
<br /></center>
<center>
<img alt="Healthilicious Life - Starbucks Pumpkin Spice Latte bad ingredients" height="400" src="http://media.foodbabe.com/wp-content/uploads/2014/08/FB_SBPumpkinSpiceLatte_5-2.jpg" title="" width="400" /></center>
<center>
<br /></center>
<h3>
<center>
De Healthilicious oplossing</center>
</h3>
<center>
Natuurlijk heb ik een healthilicious oplossing voor een onweerstaanbaar puike pompoentaart zonder lactose en gluten en boordevol goodness!</center>
<center>
Ik ben super fan van een koekjesbodem, en die is eenvoudig healthilicious te maken met noten en kokosolie. In Nederland is de pompoentaart bezig met een opmars, maar traditionele ingrediënten die in Amerika voor het oprapen liggen zijn hier niet altijd zo makkelijk te krijgen. Pumpkin Pie Spices bijvoorbeeld. Die kun je natuurlijk online kopen, of bij een toko. Maar zelf een beetje experimenteren met kruiden is ook super leuk!</center>
<center>
Pompoen is tegenwoordig wel overal te krijgen, en de AH heeft zelfs zakjes met pompoenstukjes en ook de ingevroren variant ligt in de winkel. Natuurlijk kun je ook heel erg makkelijk je eigen pompoenpuree maken van een verse pompoen.</center>
<center>
En wat is een pompoentaart zonder romige frosting? Ik maakte een healthilicious variant van magere griekse yoghurt met proteïne poeder en... Tahini. Onwijs lekkere combinatie en zo lekker smeuïg!</center>
<center>
<img alt="Healthilicious Life - Pumpkin Pie Recipe healthy" height="400" src="http://media-cache-ak0.pinimg.com/736x/0f/84/e9/0f84e9fce39595797ed4a5b2d7ca4c83.jpg" title="" width="307" /></center>
<h4>
</h4>
<h3>
<center>
Ingrediënten voor Puike Pompoentaart</center>
</h3>
<center style="text-align: left;">
<b>Voor de bodem</b></center>
<center>
<ul>
<li style="text-align: left;">90 gram amandelmeel (of zelf malen)</li>
<li style="text-align: left;">45 gram pecannoten</li>
<li style="text-align: left;">1 el kokosolie</li>
<li style="text-align: left;">1 eiwit (dooier niet gebruiken)</li>
<li style="text-align: left;">koekkruiden en kaneel naar wens </li>
<li style="text-align: left;">gembersiroop en honing naar wens (kan ook weggelaten worden)</li>
<li style="text-align: left;">eventueel Proteïne Poeder (vanille of smaakloos, whey of rijsteiwit poeder)</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<b>Voor de Vulling</b></div>
<div style="text-align: left;">
<ul>
<li>250 gram pompoen puree</li>
<li>100 ml amandelmelk</li>
<li>3 eieren</li>
<li>1 schep (30 gram) proteïne poeder (kan ook weggelaten worden)</li>
<li>koekkruiden met extra kaneel en nootmuskaat en eventueel gemberpoeder</li>
<li>vanille aroma en citroen aroma (klein drupje)</li>
<li>honing of agave naar wens</li>
<li>Klein beetje amandelmeel en chiazaadjes om het pompoenmengsel goed op te laten stijven (kan ook met tapiocameel of arrowroot)</li>
</ul>
<div>
<b>Voor de frosting</b></div>
<div>
<ul>
<li>4 eetlepels magere griekse yoghurt</li>
<li>2 eetlepels Tahini (sesampasta)</li>
<li>30 gram proteïne poeder (vanille)</li>
<li>scheutje honing</li>
</ul>
</div>
<h3 style="text-align: center;">
Zo maak je deze Healthilicious Pumpkin Pie</h3>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 1.</u><br />Verwarm de oven op 170 graden. Voeg alle ingrediënten voor de bodem in een keukenmachine en meng tot het een kruimelig maar wel plakbaar deeg is geworden. Misschien moet je wat honing, kokosolie, gembersiroop of water toevoegen als het te droog is, of juist wat extra amandelmeel of proteïne poeder als het te plakkerig is.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 2.</u><br />Bekleed de bodem van een springvorm met bakpapier en duw het deeg in de springvorm. Verdeel het gelijkmatig over de bodem en langs de randen omhoog. Laat de bodem 10 minuutjes in de oven bakken en laat afkoelen.</div>
<div style="text-align: center;">
<u>Stap 3.</u><br />Terwijl de bodem in de oven bakt, begin je aan de vulling. Voeg alle ingrediënten voor de vulling in de keukenmachine en proef of je de smaak lekker vindt. Voeg wat extra kruiden of aroma toe tot je het good to go vindt. <br /><u>Stap 4.</u><br />Nadat de bodem klaar is, laat je deze afkoelen en verwarm je de oven opnieuw voor, ditmaal op 180 graden. Als de bodem is afgekoeld giet je het mengsel op de bodem en laat je de taart in 35 minuten gaar worden. Kijk als de tijd verstreken voorzichtig of het midden stevig maar nog een beetje puddingachtig is. Is dit niet het geval, dan moet de taart nog ietsje langer. Laat de taart afkoelen in de oven, en daarna in de koelkast.<br /><u>Stap 5.</u><br />De frosting is een piece of cake! Voeg alle ingrediënten in een afsluitbaar bakje en roer met een vork tot je een gladde romige frosting hebt. Voeg naar wens kwark, honing, tahini of proteïne poeder toe.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Besmeer je hele taart met de frosting als je hem mooi wilt presenteren, of snijd een mooi stukje af en doe er een flinke dot frosting op... Smullen maar!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQONBA5pOtxkamBPrvvp9AgshCiRxb4u2bitjpxQ2c0byOm68PTuhTVZ5kLV0bxPL3jy9xdjUzinvCtGRbolMNUba2ZE7IWtiK5egD8UUGo_TNSeJZ6LkUIlX30s2PHQRKI40yOtsKj0/s1600/20141118_222749.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Puike Pompoentaart glutenvrij" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuQONBA5pOtxkamBPrvvp9AgshCiRxb4u2bitjpxQ2c0byOm68PTuhTVZ5kLV0bxPL3jy9xdjUzinvCtGRbolMNUba2ZE7IWtiK5egD8UUGo_TNSeJZ6LkUIlX30s2PHQRKI40yOtsKj0/s1600/20141118_222749.jpg" height="400" title="" width="225" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
</center>
<center>
<img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></center>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-32680367390671296572015-01-22T18:22:00.000+01:002015-01-22T18:22:05.275+01:00Shoppen voor goodies<h2>
<center>
Webshop Lovin!</center>
</h2>
<center>
Wie houd er niet van shoppen?! Van kleding tot meubels en zelfs boodschappen vind ik leuk om te doen. Ik ben een mietje voor aanbiedingen en ik hou dan ook alle folderaanbiedingen en reclames in de gaten zodat ik geen koopje misloop! Maar ook online shoppen doe ik heel erg graag. Lekker rondsurfen op dat grote wijde web tot je een fijn prijsje te pakken hebt.</center>
<center>
<br /></center>
<center>
<img alt="Healthilicious Life - Shoppen voor goodies" height="280" src="http://www.hotcouponworld.com/wp-content/uploads/2013/01/You-had-me-at-clearance.jpg" title="" width="400" /></center>
<center>
<a name='more'></a><br /></center>
<h3>
<center>
Mijn lievelingsadresje</center>
</h3>
<center>
Omdat shoppen voor gezonde ingrediënten niet altijd in de supermarkt kan, heb ik het web afgestruind voor goede adresjes waar ik tegen een fijn prijsje mijn superfoods en andere gezonde boodschapjes kan doen.</center>
<h4>
<center>
<a href="http://www.bodyenfitshop.nl/" target="_blank">Body & Fit Shop</a></center>
</h4>
<center>
Zó onwijs fan ben ik van deze super snel groeiende webshop. Ze hebben alles op het gebied van sportvoeding en supplementen. Maar tegenwoordig ook veel superfoods, gezonde alternatieven voor bloem en nog veel meer!</center>
<center>
Vandaag nog een bestelling binnengekregen.. Mijn domeintje kan weer worden uitgebreid!</center>
<center>
<br /></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmialAXEL8h-rLChEiqCra4jE-C2ZEFqbuKLHG9ApSbtCCulCxkMWxXsUlbghld8xPmdi1XVLg57ddVPPJHT370HzvxZ6wfFfbHDzK4gjxzNg_ySdJTfYRzTOLqINp8VtS0xka7WorWYo/s1600/IMG_20150122_150455.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Body&Fit bestelling" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmialAXEL8h-rLChEiqCra4jE-C2ZEFqbuKLHG9ApSbtCCulCxkMWxXsUlbghld8xPmdi1XVLg57ddVPPJHT370HzvxZ6wfFfbHDzK4gjxzNg_ySdJTfYRzTOLqINp8VtS0xka7WorWYo/s1600/IMG_20150122_150455.jpg" height="400" title="" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<center>
<br /></center>
<center>
<img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></center>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-37317444697005160992015-01-22T16:49:00.000+01:002015-01-22T16:49:43.131+01:00Een goede plank<h2>
<center>
Planken... Hoe doe je het écht goed?</center>
</h2>
<blockquote class="tr_bq">
<center>
If you think time flies,</center>
<center>
You haven't held a plank lately.</center>
</blockquote>
<center>
Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik vind die plank maar knap lastig. Het is een bekende oefening, en ook al doe je hem verkeerd... voelen doe je hem toch wel. Alleen heb ik nu (na een beetje coaching) echt wel door waarom het zo'n onwijs goede oefening is voor heel veel spieren, aanhechtingen en kracht!</center>
<center>
<br /></center>
<center>
<img alt="Healthilicious Life - Planken" height="400" src="https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/236x/24/d8/07/24d8075f28a01c76685f094eeabde4b4.jpg" title="" width="280" /></center>
<center>
<a name='more'></a><br /></center>
<center>
<br /></center>
<center>
Als het bovenstaande plaatje je aanspreekt, lees dan snel verder want ik probeer je wat tips te geven die mij hebben geholpen met het perfectioneren van mijn plank.</center>
<h3>
<center>
Het opbouwen van de perfecte plank</center>
</h3>
<center>
<b>Stap 1</b><br />Ga op je buik op een matje liggen en breng je ellebogen recht onder je schouders terwijl je je handen losjes in elkaar vouwt. Duw dan vanuit je ellebogen je schouders naar beneden (weg van je oren) en je schouderbladen uit elkaar (naar de buitenkant)</center>
<center>
<b>Stap 2</b></center>
<center>
Maak je nek lang en kijk naar de vloer. Je nek moet neutraal blijven, dus niet omhoog of naar beneden, maar recht met je ruggengraat. Focus je op het naar beneden duwen van je schouders. Als je bovenlichaam goed is opgebouwd klim je op je voeten en laat je je buik en benen van de vloer komen.</center>
<center>
<b>Stap 3</b></center>
<center>
Zet je voeten op heupbreedte van elkaar, en span de spieren in je benen aan. Nu komt het lastigste gedeelte.... een echte plank vormen. Kantel je bekken waardoor je billen iets omhoog komen en zak dan met je hele lichaam iets naar beneden. Als het goed is vormt er zich een klein kuiltje in je onderrug. Belangrijk is om je hele "core" aangespannen te houden voor stabiliteit en om te voorkomen dat je gaat doorhangen. Bedenk je in dat je die onderrug vanuit je buik omhoog duwt (dat helpt bij mij om mijn buik aan te spannen en mijn rug sterk te houden)</center>
<center>
Blijf al je spieren aanspannen en probeer te focussen op je schouders en nek en je handen losjes in elkaar gevouwen te laten. </center>
<center>
Succes!</center>
<center>
<img alt="Healthilicious Life - Goede plank" height="233" src="http://www.cutislaserclinics.com/blog/wp-content/uploads/2015/01/Bridge-Plank-on-Elbows.jpg" title="" width="400" /></center>
<center>
Zo ziet een goede plank er uit. Één lijn van de hakken naar de schouders waarbij er een klein kuiltje in de onderrug is en schouders die mooi naar buiten zijn gedraaid met lage schouders en een neutrale nek.</center>
<h4>
<center>
En hoe zit het dan met de spieren? </center>
</h4>
<center>
Nou zo!</center>
<center>
Super effectief want je traint schouders, nek, biceps, borst, hele buik, kuiten, quadriceps en billen en onderrug. Dat is dus waarom we planken! En het is echt waar, hoe vaker je hem doet, hoe makkelijker het je af gaat en hoe sneller je de juiste houding te pakken hebt.</center>
<center>
<img alt="Healthilicious Life - Spieren tijdens Planken" height="178" src="http://girlgonehealthy.com/wp-content/uploads/2013/01/146507794098562443_dRF6KlgT_c.jpg" title="" width="400" /></center>
<center>
<br /></center>
<center>
En als je hem eenmaal goed kunt, dan kan het variëren beginnen. Benen en armen optillen, indraaien en ga maar door. De plank is super veelzijdig!</center>
<center>
<b>Enjoy your workout!</b></center>
<center>
<br /></center>
<center>
<img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></center>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-23113035812576588312015-01-22T00:36:00.001+01:002015-01-22T00:36:17.784+01:00My Healthilicious Life<h2>
<center>
Life is Healthilicious!</center>
</h2>
<center>
Net zoals veel (jonge) mensen tegenwoordig, probeer ik mijn leven, die net als bij veel andere mensen maar doordendert, zo gezond mogelijk in te richten.</center>
<center>
Gezond eten, Bezoekjes aan de gym, hardlooptraining voor die wedstrijd, ambitie voor als ik later groot ben, dromen voor de toekomst, vrienden, familie, de maatschappij.... En zo kan ik nog wel even doorgaan met waar ik, en met mij vele anderen, waarde aan hecht.</center>
<center>
<br /></center>
<center>
<img alt="Healthilicious Life - Make yourself happy" height="400" src="https://hellostatusquo.files.wordpress.com/2014/02/soul-happy.jpg?w=384&h=384" title="" width="400" /></center>
<center>
<a name='more'></a></center>
<h3>
<center>
Gezond leven is veel leuker!</center>
</h3>
<center>
Nu ik mijn keuken en eigenlijk mijn hele leven heb ingericht naar een Healthilicious Lifestyle ben ik oprecht een gelukkiger mens. Ik dacht ook bij iedere quote als;</center>
<blockquote class="tr_bq">
<center>
"You are what you eat"</center>
<center>
"Eat well, Look good, Feel great"</center>
<center>
"Eat for the body you want, not for the body you have"</center>
</blockquote>
<center>
Ja hoor... Wat een geleuter. Maar het is wel écht waar. Alleen is het makkelijker om het te negeren dan om je leven aan te passen.</center>
<center>
De levensmiddelen industrie, de marketing, de grote bedrijven met het nog grotere geld, onze drukke levens en maatschappij die er op is gericht om het ons maar zo makkelijk mogelijk te maken.</center>
<center>
<br /></center>
<h3>
<center>
Makkelijk is niet altijd beter</center>
</h3>
<center>
Makkelijk is helemaal niet altijd goed. Zeg nou zelf... Het is toch veel leuker om op een verjaardag een zelfgemaakte (gezondere) taart te presenteren? Vol trots je eigen energierepen tevoorschijn halen om van te smikkelen na een bikkelharde workout? Of gezellig samen een heerlijke gezonde maaltijd in elkaar zetten zonder pakjes, zakjes en poedertjes? </center>
<center>
Natuurlijk kost het meer tijd, en waarom moeilijk doen als het makkelijk kan? Ik ben voor, ja heus... Maar niet als het om een gezond leven gaat. Mandjeskassa's, voorgesneden groente (mits zonder toevoegingen), scanbetalingen... ik ben helemaal voor!</center>
<center>
<br /></center>
<h3>
<center>
My Healthilicious Life</center>
</h3>
<center>
Ik probeer zo veel mogelijk te lezen over alle nieuwtjes en ontwikkelingen op het gebied van gezond leven, sport, voeding, body en mind en ik probeer veel dingen uit. Sommige pas ik in mijn routine toe, anderen laat ik links liggen omdat het voor mij niets is. Maar ik sta open voor veel nieuwe dingen! </center>
<center>
<br /></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUC7iELU_k2Klc-NnjRX4k5kFGd3pcbEYRtvKf1Q2o-1TtSNU221eY-bR516DPjNNACO5sv5t6PjohwmR1lPydEMa2D356jIIFNYultqAgyaImiWuRzGm8JCrO9cvJyuEVCR_RsLdZNG0/s1600/IMG_20150106_095928.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Mijn keuken en groene smoothie" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUC7iELU_k2Klc-NnjRX4k5kFGd3pcbEYRtvKf1Q2o-1TtSNU221eY-bR516DPjNNACO5sv5t6PjohwmR1lPydEMa2D356jIIFNYultqAgyaImiWuRzGm8JCrO9cvJyuEVCR_RsLdZNG0/s1600/IMG_20150106_095928.jpg" height="400" title="" width="400" /></a></div>
<center>
<br /></center>
<center>
Mijn keuken heeft misschien wel de grootste verandering doorgemaakt. Van zoete cupcake hemel naar gezond superfood paradijs! En met mijn hippe <a href="http://www.kenwoodworld.com/nl-nl/producten/kmix-keukenpaparatuur/kmix-blender/blender-kmix-kenwood-blx50gr" target="_blank">Kenwood KMix Blender</a> voel ik me nog meer Healthilicious! Mijn lades puilen uit van gezonde glutenvrije alternatieven voor bloem en ik heb ruim baan gemaakt voor eerlijke "whole foods" </center>
<center>
Natuurlijk sport ik regelmatig en train ik voor de 10 kilometer hardlopen en de 8 kilometer obstacle run. Daarnaast leef ik in een heerlijk klein appartementje in het Oosten van het land waar ik met mijn lieve hondje Willem woon en waar we veel avonturen beleven.</center>
<center>
En als echt meisje meisje betaamt ben ik weg van shoppen, chocola, kletsen, thee drinken, 9gag, dierenplaatjes en heel erg veel gezellige uitstapjes met vriendinnen!</center>
<center>
<br /></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfZAW45anwHFBIcHRXBNPjIeXCXRTCxqOivY8c2_DNp_bmLlE5msev4vx-spE4zr9d7mxt7KyIE3DqKTtbcHTTQNYiRljh3x5t3ZymYeqbc0fK_mmQSdhtT5awb88cDt5ZIaElFBIhsNQ/s1600/20150106_095536.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Kitchen Transformation" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfZAW45anwHFBIcHRXBNPjIeXCXRTCxqOivY8c2_DNp_bmLlE5msev4vx-spE4zr9d7mxt7KyIE3DqKTtbcHTTQNYiRljh3x5t3ZymYeqbc0fK_mmQSdhtT5awb88cDt5ZIaElFBIhsNQ/s1600/20150106_095536.jpg" height="225" title="" width="400" /></a></div>
<center>
<br /></center>
<center>
<br /></center>
<center>
<br /></center>
<center>
<img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></center>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-67125805204829143692015-01-21T23:40:00.000+01:002015-01-21T23:40:14.819+01:00Amazeballs met een bite!<h2>
<center>
Harde chocolade balletjes met healthy twist</center>
</h2>
<center>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></center>
<center>
<span style="font-family: inherit;">Als je vaak dingen uitprobeert in de keuken, dan mislukt er regelmatig het een of ander. Daarom is het juist zo onwijs leuk als een uitprobeersel wél lukt!</span></center>
<center>
<br /></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Pgf-hB1rfag4xc82ZWHEwSRblyP9pRLKxQf5dG85LXkC39yXXbgLFmnBWYD-USICK2vOlsqymlfg9yIWj0VFVMqDTVzH__PsKAmiztTGyohnI4GpoVbUwP1RKLkuwLIDwyxMZNJqD3o/s1600/2015-01-21+21.44.28.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Amazeballs met een bite" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_Pgf-hB1rfag4xc82ZWHEwSRblyP9pRLKxQf5dG85LXkC39yXXbgLFmnBWYD-USICK2vOlsqymlfg9yIWj0VFVMqDTVzH__PsKAmiztTGyohnI4GpoVbUwP1RKLkuwLIDwyxMZNJqD3o/s1600/2015-01-21+21.44.28.jpg" height="398" title="" width="400" /></a></div>
<center>
<a name='more'></a></center>
<h3>
<center>
Choco-Balletjes met een bite!</center>
</h3>
<center>
<span style="font-family: inherit;">Deze tongstrelende chocolade snoepjes maakte ik omdat ik nog wat gesmolten pure chocolade overhad. Ik had een baksel <a href="http://www.healthiliciouslife.blogspot.nl/2015/01/energy-bombs.html" target="_blank">Energy Bombs </a>gemaakt en had een reep 90% pure chocolade met wat kokosolie en raw cacao poeder gesmolten... Een "gezond" chocolademengsel dus.</span></center>
<center>
<span style="font-family: inherit;">Maar, ik had over. En om die dure ingrediënten nu weg te spoelen door de gootsteen, Dacht het niet! Ik ben nog steeds een studente, en ja ik moet op mijn centjes letten.</span></center>
<center>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></center>
<center>
<span style="font-family: inherit;">Ik besloot te gaan experimenteren met Proteïne Poeder en Kokosrasp met als resultaat heerlijke Amazeballs met een bite! Die bite komt voornamelijk omdat de chocolade opstijft en er daarmee een vaste substantie ontstaat die in je mond voelt als een smeltend bonbonnetje!</span></center>
<center>
<span style="font-family: inherit;">Bovendien zit er heel veel Whey Proteïne poeder door, en ook kokosrasp is erg gezond en vol goede vetten. Verantwoord snoepen dus!</span></center>
<center>
<br /></center>
<h4>
<center>
Ingrediënten voor Choco-Balletjes</center>
</h4>
<center>
<ul>
<li style="text-align: left;">1 reep 90% pure chocolade<br />(of raw cacao poeder en kokosolie)</li>
<li style="text-align: left;">60-80 gram Proteïne Poeder<br />(Vanille, Witte Chocola, Chocola, Kokos, Banaan)</li>
<li style="text-align: left;">20-30 gram kokosrasp</li>
<li style="text-align: left;">eventueel drupje aroma</li>
</ul>
</center>
<h4>
<center>
Zo maak je de Amazeballs met Bite</center>
</h4>
<center>
Smelt de chocolade au bain marie en voeg daarna alle andere ingrediënten toe, meng alles goed door elkaar tot het net aan elkaar blijft hangen als je het deeg kneed. Als het te nat is voeg je meer Whey poeder of kokosrasp toe. </center>
<center>
Draai er dan balletjes van, of druk het deeg in bonbonvormpjes voor een feestelijke look. Laat de Amazeballs opstijven in de koelkast en na een uurtje kun je al genieten van deze heerlijke chocolade balletjes.</center>
<center>
<br /></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3p4NVm3smnYkR4GdtfHu0NJHngOfTgddAUtmAlbU56d2tAbNtuaNHo4VltEVFi0T1-fGcIrlKHWkUwazlXzolWTqkOssKBx_zN9ZUVh4zblL2bYHBF50NDi2Z681AdMchxfCOZit5HfM/s1600/IMG_20150121_213821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Proteïne Choco Balletjes " border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3p4NVm3smnYkR4GdtfHu0NJHngOfTgddAUtmAlbU56d2tAbNtuaNHo4VltEVFi0T1-fGcIrlKHWkUwazlXzolWTqkOssKBx_zN9ZUVh4zblL2bYHBF50NDi2Z681AdMchxfCOZit5HfM/s1600/IMG_20150121_213821.jpg" height="400" title="Enjoy these post workout amazeballs!" width="400" /></a></div>
<center>
<br /></center>
<center>
Ook al zitten deze balletjes vol "whole" ingrediënten, calorie-arm zijn ze niet. Ik neem er vaak 1 of 2 na mijn workout met een grote pot thee zodat mijn spieren zich weer kunnen herstellen... En natuurlijk omdat ze onweerstaanbaar lekker zijn!</center>
<center>
<br /></center>
<center>
<img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></center>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-53871788437374988882015-01-20T16:46:00.001+01:002015-01-21T14:33:45.200+01:00Sugar, The Sweet Poison<h2>
<center>
<span style="font-size: large;">Suiker is een sluipmoordenaar</span></center>
<center>
<span style="font-size: large;"><br /></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Suiker. Je kent het wel, dat zakje naast je koffie, dat potje op tafel, die voorraadbus voor baksels en ga zo maar door. Iedereen weet wat geraffineerde suiker is. Suiker is het stofje </span>Sacharose<span style="font-weight: normal;"> dat door middel van een raffinage proces tot suikerkristallen wordt omgevormd.<br />Er is heel erg veel geschreven over suiker en over de gevaren ervan. Dus ik houd mijn blogje beknopt, maar mocht je meer willen weten... Google er eens op los.</span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></center>
<center>
<img alt="Healthilicious Life - Suiker is een sluipmoordenaar" src="http://justbeyou.nl/wp-content/uploads/suiker-het-witte-vergif.jpg" height="225" title="" width="400" /></center>
<center>
<a name='more'></a><br /></center>
</h2>
<h3>
</h3>
<h3>
<center>
<span style="font-size: large;">Vroeger en nu</span></center>
</h3>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Geraffineerde suiker bestaat al heel lang. Al voor onze jaartelling werd er gesproken over</span></span></center>
<blockquote class="tr_bq">
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">"Een riet dat honing geeft zonder suiker"</span></span></center>
</blockquote>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Maar door de eeuwen heen is suiker steeds populairder geworden.<br />De afgelopen 50 jaar is onze <u>suikerconsumptie gestegen van 1 kilo tot 50 kilo per persoon per jaar!</u></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Dat is ongelooflijk veel, en al die suiker eten we niet door te blijven scheppen in de suikerpot... Dat is veel venijniger gegaan.</span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small; font-weight: normal;"><br /></span></center>
<center>
<img alt="Healthilicious Life - Sugar the sweet poison" src="http://www.startpagina.nl/athene/dochters/suikervrij/images/zondersuikerstartpaginanl.jpg" height="400" title="" width="337" /></center>
<center>
</center>
<h3>
</h3>
<h3>
<center>
<span style="font-size: large;">De voedingsindustrie en suiker</span></center>
</h3>
<center>
<span style="font-size: small; font-weight: normal;">De bedrijven die eten maken zijn er niet (meer) om ons te voeden. Het enige waar zij gelukkig van worden is het zo veel mogelijk verkopen van hun product. Er is immers veel concurrentie en je hoofd boven water houden als bedrijf is het enige wat telt.</span></center>
<center>
<span style="font-size: small; font-weight: normal;">In Amerika kwam in de jaren 80 met </span><span style="font-size: small;"><b>Corn Syrup</b><span style="font-weight: normal;">, een heel erg zoet stofje (zoeter dan sacharose) uit de maisindustrie en daarom in het Nederlands Mais Stroop genoemd. In Amerika waren er namelijk subsidies op het verbouwen van mais waardoor er heel veel werd geproduceerd. En daarnaast was het relatief duur om suikerbieten in te voeren. Een nieuwe zoetstof was geboren.</span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Sinds die tijd werd de Corn Syrup in heel erg veel producten toegevoegd om meerdere redenen.</span></span></center>
<center>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Aandringen van de overheid</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Goedkoper dan reguliere suiker</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">zoeter dan reguliere suiker</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Een houdbaarheidsmiddel</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Leptine (honger-hormoon) werkt niet meer</span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Dat laatste is een hele gevaarlijke. </span><b>Leptine</b><span style="font-weight: normal;"> is een stofje dat wanneer je een goed gebalanceerde maaltijd eet, vrijkomt en aan je hersenen een seintje doorgeeft dat zegt; "Ik ben verzadigd". Maar fructose (het zoete stofje in corn syrup) remt dat hormoon waardoor je maar blijft eten en eten.... </span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Een gevolg daarvan is dat je alvleesklier </span><b>insuline</b><span style="font-weight: normal;"> gaat aanmaken om die suikers in je lichaam te verwerken. Dit kan in je spieren zijn, in je lichaamscellen maar ook in de vorm van vet... als appeltje voor de dorst zeg maar. </span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Als je nooit dat signaal naar je hersenen krijgt dat je vol zit, blijf je maar eten, en blijft je alvleesklier maar insuline aanmaken om je "bloedsuikerspiegel" weer op orde te krijgen. Als je structureel te veel suikers binnenkrijgt wordt je </span><b>insulineresistent</b><span style="font-weight: normal;"> worden. Dat wil zeggen dat je lichaam al die suikers opslaat als vet en je niet meer goed in balans bent. </span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></center>
<h3>
<center>
<span style="font-size: large;">Perfecte uitleg waarom suiker echt vergif is</span></center>
</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/Yda8RtOcVFU?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<center>
</center>
<h3>
</h3>
<h3>
<center>
<span style="font-size: large;">Verborgen Suiker</span></center>
</h3>
<center>
<span style="font-size: small; font-weight: normal;">Suiker komt in allerlei vormen en namen en producenten doen hun best om hun producten er zo gezond mogelijk uit te laten zien. Dat kunnen we hen ook niet kwalijk nemen, het zijn commerciële bedrijven die geld willen verdienen en de gezondheid van hun consument niet op de eerste plaats hebben staan... Ook al proberen ze ons dat wel te laten geloven door hun marketingcampagnes... Maar onthoud:</span></center>
<blockquote class="tr_bq">
<center>
<span style="font-size: small; font-weight: normal;">Iedere producent van consumptie goederen wil omzet, marge, winst behalen en groeien in de markt. Marketing is een tool om afzet te vergroten en daarbij wordt ingespeeld op de trends en ontwikkelingen in de markt. Niet om de consument gezonder te maken.</span></center>
</blockquote>
<div style="text-align: center;">
<img alt="Healthilicious Life - Suiker is vergif" src="http://www.budgi.nl/cms/wp-content/uploads/2014/08/suiker-slecht-vergif-budgettips-budgi-780x371.jpg" height="190" title="" width="400" /><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"> <span style="font-weight: normal;"><u>Suiker komt in verschillende namen: </u></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">fructose - glucosestroop, dextrose, sacharose, melasse, maltodextrine, karamel, lactose, monosacharide, muscovado, polysachariden, fructose, agave, ahornsiroop, disachariden en treacle.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-weight: normal; line-height: 20px;"><span style="font-family: inherit; font-size: small;">En suiker wordt in de meest rare producten toegevoegd om het langer houdbaar te maken, voor de smaak, of om ons er meer van te laten eten. Een lijstje met producten waarvan je misschien niet wist waar suiker in wordt gestopt.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 20px;">vleeswaren (kipfilet, ham, rookvlees)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 20px;">Rundertartaar (ja dat magere stukje vlees)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 20px;">ontbijtkoek (soms het eerste ingrediënt op de lijst)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 20px;">ontbijtgranen (muesli, cruesli etc)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 20px;">Rijstwafels (misschien niet toegevoegd, maar witte rijst werkt ook op je bloedsuiker)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 20px;">Brood (ja heus!)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 20px;">Sauzen (ketchup, mayonaise, sladressing, marinades, pastasaus)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 20px;">ingeblikte groentes en fruit (worteltjes, boontjes, rode kool etc)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 20px;">Soepen (ja ook in bouillon blokjes)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 20px;">kant en klaar maaltijden (langer houdbaar maken)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 20px;">Chips en zoutjes (alsof de snelle koolhydraten nog niet genoeg zijn)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 20px;">Vruchtensappen en frisdranken (misschien voor de hand, maar misschien trap je er in)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 20px;">Witte rijst, gewone pasta, wit brood, croissantjes en afbakbroodjes (snelle koolhydraten is suiker)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 20px;">Tandpasta</span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"></span><br />
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">
<span style="line-height: 20px;">Goede suikers</span></span></h3>
<span style="font-size: small;">
</span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal; line-height: 20px;">Is suiker dan helemaal slecht? Nee, suiker is echt een onderdeel van een gezond voedingspatroon. Alleen wordt het ons wel knap lastig gemaakt gezonde keuzes te maken. Fruit is heel gezond en bevat naast suikers ook veel vitaminen en mineralen die de suikers uit dat fruit weer om kunnen zetten naar voedingsstoffen voor je lichaam.<br />Ook volkoren pasta, zilvervliesrijst en volkoren brood zijn koolhydraten met suikers die langzaam energie afgeven aan je lichaam. Ook die eet je met mate, maar dat kan ook omdat je hersenen een seintje krijgen dat je vol zit.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><img alt="Healthilicious Life - Goede suikers" src="http://www.diep.info/sites/default/files/plaatjes/inhoud/brood-en-noten.jpg" height="267" title="" width="400" /></span></div>
<span style="font-size: small;">
</span>
<center>
<img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></center>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-56266920708388441252015-01-20T14:20:00.000+01:002015-01-21T21:49:31.425+01:00Spinazie & Fruit IJsblokjes<h2>
</h2>
<h2>
<center>
<span style="font-size: large;">Bezoekje aan de markt?<br />Invriezen maar...</span></center>
<center>
<span style="font-size: large;"><br /></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Als je zoals ik vaak groene smoothies maakt zul je misschien ook wel op de markt inkopen doen. De markt is vaak goedkoper dan de supermarkt. Bovendien vind ik het heerlijk om rond te struinen en de sfeer op te snuiven van alle marktkooplui die onverstaanbaar hun waren aanprijzen.</span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Vooral op de markt merk je heel duidelijk wanneer een bepaalde groente of fruitsoort in overvloed aanwezig is. Natuurlijk weten we wel dat de spruitjes na de eerste vorst komen, en de aardbeien worden niet voor niets zomerkoninkjes genoemd.<br />Maar er zijn veel andere groenten en fruit die zo hun seizoen kennen. Buiten het seizoen is het soms lastig om op de warenmarkt te slagen voor spinazie, ananas, mango of avocado's. Daarom koop ik groots in als er een goede aanbieding is op de markt. </span></span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Hele kisten mango's koop je al voor € 2,50 en spinazie per kilo voor maar € 1,- Dat sjouw ik dan allemaal op mijn fietsje naar huis waar ik aan de slag ga met mijn hippe Kenwood Blender.</span></center>
<center>
<span style="font-size: small; font-weight: normal;"><br /></span></center>
<center>
<img alt="Healthilicious Life - IJsblokjes spinazie en mango" src="http://s3.amazonaws.com/cmi-niche/assets/pictures/35370/content_mango-spinach-ice-tray.jpg?1403543329" height="300" title="" width="400" /></center>
<center>
<a name='more'></a><br /></center>
<center>
</center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Ik ben er wel even zoet mee, wassen van de spinazie en het schillen van alle mango's. En het blenderen kost ook wat tijd. Steeds een beetje erbij, soms een beetje water toevoegen maar na een tijdje heb je een goede batch drap. Dat verdeel je dan in een ijsblokjesvorm of siliconen muffinvormpjes en vries je in.</span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">De volgende keer dat je een smoothie maakt hoef je alleen maar een paar ijsblokjes uit te wippen en met andere ingrediënten te combineren, en klaar is je groene smoothie!</span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><br /></span></center>
</h2>
<h3>
<center>
<span style="font-size: large;">Wat kun je nog meer invriezen</span></center>
</h3>
<h3>
<center>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Bananen (in stukken in een diepvrieszak)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Blauwe bessen (in portie zakjes)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Ananas (in stukken in een diepvrieszak)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Boerenkool (zelfde manier als spinazie)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Aardbeien, frambozen, bramen (in portie zakjes)</span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;">kiwi (Zelfde manier als mango)</span></li>
</ul>
</center>
</h3>
<center>
<img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></center>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-88258382767968155722015-01-20T12:31:00.001+01:002015-01-21T21:49:59.484+01:00Energy Bombs<h2>
<center>
Energy Protein Bombs</center>
</h2>
<h3>
</h3>
<h3>
<center>
<span style="font-size: large;">DIY energierepen</span></center>
</h3>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Energierepen kopen deed ik veel. Vooral de proteïnerijke variant. Het is makkelijk om in je tas te hebben voor na het sporten, voor die momenten dat je langer op je werk blijft hangen dan verwacht of gewoon voor de onvoorziene momentjes waarop je anders een "slechte" keuze zou maken.</span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Maar het vervelende aan die repen uit de (web)winkel is dat ze ten eerste kneitertje-duur zijn, en ten tweede vaak ook vol E-nummers en ingrediënten waarvan in de naam niet kan uitspreken!</span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">En ja, het kost even tijd om een batch eigengemaakte energy bars te maken, maar dan kun je wel weer een poosje vooruit want in de vriezer blijven ze prima goed. Bovendien weet je precies wat er in zit, en... ik geniet écht meer van een reep die ik met liefde en toewijding heb gemaakt!</span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh51Owp2nxEfElb48Paf8xr7op0x-JvqiAq4VnOLe6n84KpiaWeu0kjp7h1oO84woc-DarOjh2RGRyhJJncdSv6XweLwBGa_vNuIHjMIHEsD332dflV2oD34w3hMeT81Nh-h_s4sK-bEjc/s1600/2015-01-20+10.40.23.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Energy Bombs" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh51Owp2nxEfElb48Paf8xr7op0x-JvqiAq4VnOLe6n84KpiaWeu0kjp7h1oO84woc-DarOjh2RGRyhJJncdSv6XweLwBGa_vNuIHjMIHEsD332dflV2oD34w3hMeT81Nh-h_s4sK-bEjc/s1600/2015-01-20+10.40.23.jpg" height="400" title="" width="287" /></a></div>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><a name='more'></a><br /></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Deze energy bombs zijn écht lekker en ze geven je een voldaan gevoel. Je kunt natuurlijk zelf een beetje gaan experimenteren met ingrediënten en de zogenaamde Superfoods. Zo geef je een eigen draai aan dit recept.<br />Ik maak dit recept soms in wat grotere repen en soms draai ik er balletjes van. In plaats van een chocolade jasje geef ik ze ook wel eens een coating van cacao poeder of geraspte kokos. Net waar ik zin in heb.</span></span></center>
<h3>
<center>
<span style="font-size: small;">Ingrediënten voor een batch Energy Bombs</span></center>
</h3>
<h3>
<center>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">10 grote medjool dadels, of 18 kleinere</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">120 gram proteïne poeder (vanille)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">60 gram havermeel (of havermout)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">30 gram kokosrasp</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">30 gram amandelmeel</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">60 gram gemengde noten (walnoten, pecan)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">2 eetlepels chiazaad</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">2 eetlepels gebroken lijnzaad</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">1 eetlepel hennepzaad</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">1 eetlepel pure pindakaas</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">200 ml kokosmelk</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">honing of agave naar wens</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">aroma citroen, amandel naar wens</span></span></li>
</ul>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">Zo bereid je deze Energy Bombs</span></h3>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><u>Stap 1</u><br />Meng in een food processor het havermeel, en de noten tot een gruis,<br />Stap 2<br />Voeg vervolgens alle droge ingrediënten toe en mix kort door elkaar op een hoge stand.<br /><u>Stap 3</u><br />Voeg ten slotte de dadels, de kokosmelk, het aroma en de honing of agave toe en laat de food processor draaien tot het deeg een bal vormt in de beslagkom. Het moet een plakkerig geheel worden. Is het te droog, voeg dan extra dadels of kokosmelk toe. Is het te nat, dan voeg je extra amandelmeel, havermeel of ander droog ingrediënt toe.</span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><u>Stap 4</u><br />Verdeel het beslag in een (glazen) schaal en zet in de koelkast om op te stijven. Na een paar uur is het mengsel wat harder geworden en kun je er met een scherp mes blokjes of repen van snijden. Deze energie bommetjes kun je nog even in de gesmolten pure chocolade dippen en weer in de koelkast zetten zodat ze een hard chocoladelaagje krijgen.<br />Je kunt er ook voor kiezen om balletjes van het beslag te draaien en deze door de kokosrasp of raw cacao poeder te rollen, Natuurlijk kun je ook de balletjes met gesmolten chocolade overgieten.</span></span></div>
<h4>
<span style="font-size: small;">Liefde is.... Samen een Healthilicious Life delen!</span></h4>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheK6AVdWJ102R770eMwJtrD9qqY3tzokiRx3NcLReLAby1nehU4dsRD8ab28XdNX-evKdlkcT_yU4Q5CAsCJoSm3IMIJ3C9xY9-NW5JdTdBiuybCM5tt6cgsVNUNhJr8tiS5ptP51ck6o/s1600/2015-01-20+10.44.41.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Chocolate Covered Energy Bombs" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheK6AVdWJ102R770eMwJtrD9qqY3tzokiRx3NcLReLAby1nehU4dsRD8ab28XdNX-evKdlkcT_yU4Q5CAsCJoSm3IMIJ3C9xY9-NW5JdTdBiuybCM5tt6cgsVNUNhJr8tiS5ptP51ck6o/s1600/2015-01-20+10.44.41.jpg" height="400" title="" width="225" /></a></div>
<div>
</div>
</center>
</h3>
<center>
<img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></center>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-29374378502848370372015-01-20T11:38:00.001+01:002015-01-21T21:50:45.874+01:00Chocolate Coffee Fudge <center>
</center>
<center>
</center>
<center>
</center>
<h2>
<center>
Chocolate Coffee Fudge Hearts</center>
<center>
</center>
</h2>
<h3>
<center>
Proteïne bommetjes vermomd als bonbonnetjes!</center>
<center>
</center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Eens per week </span></span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">creëer ik een ultiem momentje voor mezelf. Dan kruip ik na het sporten en een hete douche lekker met een dekentje en mijn wollige huissokken op de bank. Een flinke pot thee er bij, de folders van die week, een tijdschrift of een boek en genieten maar!</span></center>
<center>
<span style="font-size: small; font-weight: normal;">Maar daar hoort natuurlijk iets lekkers bij. Het perfecte moment om die smaakpapillen eens te verwennen met iets zoets...</span></center>
<center>
<span style="font-size: small; font-weight: normal;"><br /></span></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGn9o1h8vMUtIqCoVcNnZ6aVkK_VYG9DievXO7hNG0tiD1PO9_sADf-cMNpMNzwuJ63JN-SeOHxXwTqEqN-rntP97KhpCme5bCIzs_vSMzp9WrnlUNPrgL4EziqI6zWdupgFAalZwKP4o/s1600/IMG_20150120_103119.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Chocolate Coffee Fudge" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGn9o1h8vMUtIqCoVcNnZ6aVkK_VYG9DievXO7hNG0tiD1PO9_sADf-cMNpMNzwuJ63JN-SeOHxXwTqEqN-rntP97KhpCme5bCIzs_vSMzp9WrnlUNPrgL4EziqI6zWdupgFAalZwKP4o/s1600/IMG_20150120_103119.jpg" height="400" title="" width="400" /></a></div>
</h3>
<h4 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;">You gotta love the gooey sticky irresistible goodness of healthilicious fudge!</span></h4>
<div>
<span style="font-size: small;"><a name='more'></a><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Ik kan oprecht zeggen dat dit één van de lekkerste verantwoorde snoepjes zijn die ik gemaakt heb. Het bevat namelijk veel van mijn favoriete ingrediënten... En het bevat een "geheim" ingrediënt waar ik de laatste tijd veel mee experimenteer, en met succes!</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></div>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">Ingrediënten voor de Chocolate Coffee Fudge Hearts</span></h3>
<div>
<ul>
<li><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">50 gram Tahini (sesampasta, haal je goedkoop bij de Turkse supermarkt)</span></span></li>
<li><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">200 ml kokosmelk (half blikje light)</span></span></li>
<li><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">3 eetlepels oploskoffie </span></span></li>
<li><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">20 gram Raw Cacao poeder</span></span></li>
<li><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">60 gram proteïne poeder (vanille, chocola of koffie smaak)</span></span></li>
<li><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">2 repen pure chocolade van 100 gram (Swiss 78% bijvoorbeeld)</span></span></li>
<li><span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;">Honing naar smaak</span></span></li>
</ul>
<h4 style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">Zo maak je de Chocolate Coffee Fudge Hearts</span></h4>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Stap 1<br />Voeg de Tahini (het "geheime" ingrediënt) samen met de kokosmelk, de oploskoffie, het cacao poeder en de proteïne in een grote kom en roer goed door elkaar. Proef of je het mengsel al zoet genoeg vindt en of je de koffiesmaak nog sterker wilt hebben. Voeg dan naar wens meer oploskoffie of honing toe.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Stap 2<br />Verwarm au bain marie de chocolade (naar wens 1 of 2 repen) en laat het smelten. Meng de gesmolten chocolade door je Tahini mengsel, en mix het goed door elkaar.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Stap 3<br />Schep het mengsel in een slagroom of een botercrème spuit (Voor cupcakes en taarten, bijvoorbeeld van de Action of de Xenos) en spuit het mengsel in bonbonvormpjes. Je kunt het mengsel ook in een grote (glazen) schaal gieten en er later blokjes van snijden.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Stap 4<br />Laat de vormpjes opstijven in de vriezer of koelkast. Wanneer je 1 reep chocolade hebt gebruikt blijft de fudge erg plakkerig. Belangrijk is dat je de vormpjes dan laat invriezen en eenmaal bevroren wip je ze zo uit hun vormpjes. Je kunt er dan voor kiezen om ze te dopen in gesmolten chocolade (de 2de reep) en laat het hard worden in de koelkast. Je hebt dan échte bonbonnetjes met een zachte kern!<br />Wanneer je 2 repen hebt gesmolten en door het mengsel hebt gemixt stijft de fudge harder op en krijg je een echte fudge structuur... Allebei de manieren zijn heerlijk!</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></div>
<h4 style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">Dan kan ik alleen nog maar afsluiten met....</span></h4>
<center>
<span style="font-size: small; font-weight: normal;"><br /></span></center>
<center>
<img alt="Healthilicious Life - Love fudge!" src="http://sd.keepcalm-o-matic.co.uk/i/keep-calm-and-love-fudge-11.png" height="320" title="" width="273" /></center>
<h3>
</h3>
<h3>
<center>
<img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></center>
</h3>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-10329097064743079262014-11-28T12:54:00.000+01:002015-01-21T21:51:19.366+01:00Chocolate Coconut Amazeballs<h2>
<center>
<span style="font-size: x-large;">Chocolate Coconut Amazeballs</span></center>
</h2>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNyt-OhQjBpKDmg1ivPDSmAdhhpo-SXWc3MmUAw0nSNDzFFBqigxzR-1pCM8n2H9xPLktLkQdraVbQLHE3E0kH7c-rGIrGgSd0el6pnJs10gzohw58fwQItCnbkQSstFEkQLAmvCPx88E/s1600/20140929_135143.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Chocolate Coconut Amazeballs" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNyt-OhQjBpKDmg1ivPDSmAdhhpo-SXWc3MmUAw0nSNDzFFBqigxzR-1pCM8n2H9xPLktLkQdraVbQLHE3E0kH7c-rGIrGgSd0el6pnJs10gzohw58fwQItCnbkQSstFEkQLAmvCPx88E/s1600/20140929_135143.jpg" height="400" title="" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<center>
</center>
<h3>
<center>
<span style="font-size: large;">They are just amazingly tasting balls!</span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Regelmatig liep ik tegen het probleem aan... Wat mee te nemen voor een dagje; Werk, Onderweg, Uitje etc. Je komt al snel uit op ongezonde kant en klare dingen als ontbijtkoek, liga´s en andere niet zo verantwoorde tussendoortjes.</span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Daarom ging ik op zoek naar een hapklaar "snoepje" dat energie geeft en het aller belangrijkste... Lekker is! Op andere blogs zie ik steeds vaker energie balletjes voorbij komen. En dat is niet voor niets, want het is super simpel en je kunt er heel veel maken, en nog makkelijk bewaren ook! </span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;">We have a winner!</span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><br /></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Deze amazingly tasty balls zijn een mengelmoesje van verschillende recepten die ik uitgeprobeerd heb, en samengevoegd tot mijn eigen healthilicious variant!</span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></center>
</h3>
<h4>
</h4>
<h4>
<center>
<span style="font-size: large;">Ingrediënten voor de Chocolate Coconut Amazeballs</span></center>
</h4>
<center>
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">100 gram noten (gemende of je favoriet)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">60 gram proteïne poeder</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">8 - 10 grote medjoel dadels</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">30 gram raw cacao poeder</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">2 Eetlepels Chia Zaad</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">1 Eetlepel Hennep Zaad</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">eventueel vanille aroma naar smaak</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">snufje zout naar smaak</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">water als het te droog is </span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Geraspte Kokos</span></span></li>
</ul>
<h4 style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Zo maak je de Chocolate Coconut Amazeballs</span></h4>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Hak de noten in een keukenmachine tot gruis, voeg de andere ingrediënten toe en meng tot het een plakkerige massa is. De dadels kun je van te voren een half uurtje laten weken in water, maar als je zachte medjoel dadels gebruikt is dat niet nodig. Heb je kleinere (al ontpitte) dadels? Dan neem je er een paar meer, en laat die wel even weken zodat ze goed te prakken zijn en makkelijk voor een plakkerige massa kunnen zorgen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Als het niet goed mengt kun je er een heel klein beetje water bij toevoegen.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Proef een beetje van het deeg en als je de smaak lekker vindt zet je de bak even in de koelkast zodat het een beetje op kan stijven.</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Dan draai je er kleine balletjes van die je door de geraspte kokos rolt. Op die manier blijven ze niet aan elkaar plakken en krijg je een feestelijk snoepje!</span></span></div>
</center>
<center>
</center>
<center>
<img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></center>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-59992982474582359552014-11-26T16:06:00.000+01:002015-01-21T22:04:39.331+01:00Luxe Koffie Koeken<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<h3 style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
</h3>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<h2 style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<center>
<span style="font-size: x-large;">Luxurious Healthilicious... Koffie Koek</span></center>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSHOBwuf97kaspKnL_0kxFbq2ht1DQacjnIGnq6JkFw9FsDAR0G_oRaZU8BQfbyqL48WRbt8BBlJJDPxU8dKdRytGp5EBwqujnPiiJLYFS6GllvTvYWiTHAIPeH5aSVncMhnttPAJywT8/s1600/20141118_110817.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Luxe Koffie Koeken" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSHOBwuf97kaspKnL_0kxFbq2ht1DQacjnIGnq6JkFw9FsDAR0G_oRaZU8BQfbyqL48WRbt8BBlJJDPxU8dKdRytGp5EBwqujnPiiJLYFS6GllvTvYWiTHAIPeH5aSVncMhnttPAJywT8/s1600/20141118_110817.jpg" height="320" title="" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<center>
<span style="font-size: small; font-weight: normal;">Als je op mijn bog terecht bent gekomen herken je het vast wel...</span></center>
<center>
<u style="font-size: medium; font-weight: normal;">Situatieschets:</u></center>
<blockquote class="tr_bq">
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i>Je bent op de verjaardag van je kleine nichtje, gezellig allemaal in de woonkamer terwijl de koffie wordt ingeschonken.</i></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i><u>Mama van je nichtje:</u> Wat voor taart wil je, Ik heb (en dan de héle waslijst aan taarten waar er sowieso te veel van overblijft)</i></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i><u>Jij:</u> Nee, dank je. Het klinkt allemaal erg lekker maar ik sla over.</i></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i><u>mamma van je Nichtje:</u> Kijkt je met een frons aan, maar zegt niks</i></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i>Als alle taart achter de kiezen is, en het 2de kopje koffie wordt ingeschonken</i></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i><u>Mamma van je Nichtje:</u> Hier, neem dan een lekkere koek bij de koffie</i></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i><u>Jij:</u> Nee dank je, de koffie smaakt heerlijk.</i></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i><u>(Irri)Tante:</u> God kind, je kunt het hebben hoor!</i></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i><u>Mamma van je nichtje:</u> Knikt bemoedigend</i></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i><u>Jij:</u> Knikt beleefd en slaat nogmaals af</i></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i>Dan komen de blokjes kaas, de salades en andere standaard hapjes op tafel</i></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i><u>Ome Dik:</u> Wat voor broodje kan ik voor jou smeren dame?</i></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i><u>Jij:</u> Nee dank je, ik neem straks wel wat</i></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i><u>(Irri)Tante:</u> Kind, Ben je op een dieet ofzo??</i></span></span></center>
<center>
<span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"><i><u>Jij:</u> NEE, IK PROBEER GEZONDE KEUZES TE MAKEN!!</i></span></span></center>
</blockquote>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhh0dwz4njyoexrEuEEKr-nrME8vljGdd8477-nSAm9TKAzvP_SDm_OKDPWR2d2VxCQaqOWjFrL2MQVC6nOrhyphenhyphengzEjbSx1A4I55d25SQTLlRjAx9SZlD12u1O1LpL91THmdHfod1Sa5JfHbwaT8ziPSm0pKYYhGs03iW41s5WvLX-vFIunbvSCn4OnlfYhEwmLeK20rGRst2RP2mnI-zWHRbP5STk-y1Z_UFNo5Z4FOlFD9DOhAt5P5PY47CSq_IHFgo4AEzBsrL7gdiN_p=" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Healthy Life" border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhh0dwz4njyoexrEuEEKr-nrME8vljGdd8477-nSAm9TKAzvP_SDm_OKDPWR2d2VxCQaqOWjFrL2MQVC6nOrhyphenhyphengzEjbSx1A4I55d25SQTLlRjAx9SZlD12u1O1LpL91THmdHfod1Sa5JfHbwaT8ziPSm0pKYYhGs03iW41s5WvLX-vFIunbvSCn4OnlfYhEwmLeK20rGRst2RP2mnI-zWHRbP5STk-y1Z_UFNo5Z4FOlFD9DOhAt5P5PY47CSq_IHFgo4AEzBsrL7gdiN_p=" title="" width="320" /></a></div>
</h2>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Verantwoorde Keuzes</span></h3>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Natuurlijk hoort er wat lekkers bij een verjaardag, en natuurlijk hoef je niet altijd dat taartje, broodje, snoepje af te wijzen... Maar in de wereld van nu is er altijd wel een reden voor een feestje en wordt je om de havenklap verleidt tot het aannemen of kopen van iets lekkers, maar ongezonds.</span><span style="font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> Mijn motto is:</span></span></span></h3>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="color: #ea9999; font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Overal waar té voor staat is niet goed, </span><span style="font-size: small;">Behalve tevreden (en Tequila :-P)</span></span></h3>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Te vaak ja zeggen tegen die verleidingen is niet goed, en maakt het juist extra fijn als je eens ja kunt zeggen! Te veel van iets maakt dat "iets" niet meer bijzonder, en die kleine geluksmomentjes zijn juist zo fijn!</span></span></h3>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Healthilicious Luxe Koffie Koek</span></h3>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small; font-weight: normal;">Het is toch wel fijn, dat als je visite over de vloer hebt voor een kopje koffie, je ook zelf wat kunt snoepen zonder dat je dat moment helemaal hebt "gepland". Gewoon iets lekkers bij de koffie... Dat moet toch kunnen? Ik ging de uitdaging aan en ging aan de slag om een luxe koek te maken die er super ongezond uitziet, maar dat stiekem helemaal niet is!</span></h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthiliciousluxekoffiekoek_zpsca5443df.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life - Luxe Koffie Koeken" border="0" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthiliciousluxekoffiekoek_zpsca5443df.jpg" height="320" title="" width="234" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: small; font-weight: normal;"><br /></span></div>
<div>
<h3 style="text-align: center;">
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Over de naam van deze Healthilicious Luxe Koffie Koek heb ik even moeten nadenken. In het buitenland kennen ze de luxe koeken niet zoals we die hier in Nederland kennen. De supermarkten hebben hier een hele gang vol luxe koeken! Van appel tot stroopwafel en van roze koek tot mergpijpen.</span><span style="font-family: inherit;">Daarom, geen fancy Engelse naam, maar gewoon Luxe Koffie Koek!</span></span></span></h3>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; text-align: left;"><br /></span></div>
<h4 style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; text-align: left;">Ingrediënten voor 18 koeken:</span></h4>
<h4 style="text-align: left;">
<b>Bodem</b></h4>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">60 gram zonnebloempitten</span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">30 gram amandelmeel</span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">30 gram proteïne poeder</span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;"> 2 Eetlepels Kokosolie</span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Snufje zout</span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Water, Agave, Honing naar behoefte</span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><b>Vulling</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">200 gram cashew noten (nachtje geweekt in water)</span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">60 gram proteïne poeder</span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">3 Eetlepels Kokosolie</span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Vanille Aroma (naar smaak)</span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Snufje zout (naar smaak)</span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Water, Agave, Honing naar behoefte</span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit; font-size: small;"><b>Topping</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">86% Pure Chocolade</span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">of</span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: small;"><span style="font-weight: normal;">Amandelmelk, raw cacao poeder, kokosolie, agave/honing</span></span></li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<div>
<h4 style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: small;">Zo bereid je de Healthilicious Koffie Koeken</span></h4>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><u>Stap 1:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Zet de avond van te voren de ongezouten pure cashewnoten in een bakje met water in de koelkast. Zorg dat de noten net onder een laagje water zijn bedekt. Cashew noten zijn dure noten. Dit komt omdat het oogsten ervan best wat werk is, en ze nu eenmaal niet groeien in ons kikkerlandje. Je kunt ze het best kopen bij bijvoorbeeld bij de Lidl of bij een online shop. Zelf bestel ik mijn noten en superfoods <a href="http://www.bodyenfitshop.nl/superfood/" target="_blank">hier</a>.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><u>Stap 2:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Neem een glazen langwerpige ovenschaal en bekleed deze met een velletje bakpapier. Bereid de bodem door alle ingrediënten in een keukenmachine (food processor) te mengen en tot een plakkerige massa. Je kunt de proteïne poeder er ook uitlaten, voeg dan een beetje minder kokosolie of agave/honing/water toe. Ik gebruik vaak proteïne poeder in mijn recepten voor de structuur en voor de smaak. In dit recept geeft het net wat meer zoettigheid en daar hou ik van!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Verdeel het bodemmengsel in de beklede ovenschaal zodat de bodem overal even dik is. Doe dit met de bolle kant van een lepel of een siliconen spatel. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><u>Stap 3:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Nu maak je die overheerlijke vulling... Niemand zal geloven dat je daarvoor cashew noten gerbruikt, maar nom nom nom wat lekker!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Spoel de geweekte noten even af en laat goed uitlekken. Dan mix je de noten samen met de andere ingrediënten in je food processor (ja ik ben fan van het ding) of sterke blender. Mix het tot je een samenhangend plakkerig deeg hebt. Lekker smeuïg. Mocht het nu te droog zijn dan voeg je iets water toe, en mocht het te nat zijn kun je er een beetje amandelmeel bij toevoegen. Geheel naar smaak kun je er zoettigheid aan toevoegen door Agave, honing, palmsuiker of gezoete proteïne poeder. Verdeel nu het cashew mengsel over de bodem en verdeel weer zodat je overal een gelijke laag hebt.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><u>Stap 4:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Smelt de chocolade au bain marie, of maak zelf een chocolade topping door rauwe cacao met kokosolie en een klein beetje amandelmelk (echt maar per eetlepel) en agave/honing/palmsuiker ook au bain marie te mengen. En verdeel het chocolade mengsel over je Luxe Koffie Koek.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><u>Stap 5:</u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">Zet de ovenschaal in de vriezer voor 4 tot 6 uur. Dan is het allemaal mooi opgestijfd en kun je er met een (verwarmd) scherp mes mooie rechte koeken van snijden. Bewaar ze in de koelkast, of laat een deel ingevroren.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;">De healthilicious Koffie Koeken zijn heerlijk én verantwoord. Ze zijn zacht en smeuïg en zo zoet als je zelf wilt. Maar let op, ze zijn verantwoord alleen niet calorie-arm! Noten zitten boordevol gezonde vetten, net als de kokosolie... Alleen hebben we helaas niet zo veel (gezonde) vetten nodig per dag, en met 1 gram vet zit je al aan de 9 kcal! Dus.. Geniet met mate!</span><span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<center>
<span style="font-family: inherit;"><img alt="post signature" src="http://i8.photobucket.com/albums/a39/LienekeBlok/Healthilicious%20Life%20of%20Lieneke/healthilicioussignaturejpeg_zps12c458e8.jpg" /></span></center>
<br />
<br />
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2Fi8.photobucket.com%2Falbums%2Fa39%2FLienekeBlok%2FHealthilicious%2520Life%2520of%2520Lieneke%2Fskip-the-diet-just-eat-healthy-quote-1_zps2000d83b.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/proxy/AVvXsEhh0dwz4njyoexrEuEEKr-nrME8vljGdd8477-nSAm9TKAzvP_SDm_OKDPWR2d2VxCQaqOWjFrL2MQVC6nOrhyphenhyphengzEjbSx1A4I55d25SQTLlRjAx9SZlD12u1O1LpL91THmdHfod1Sa5JfHbwaT8ziPSm0pKYYhGs03iW41s5WvLX-vFIunbvSCn4OnlfYhEwmLeK20rGRst2RP2mnI-zWHRbP5STk-y1Z_UFNo5Z4FOlFD9DOhAt5P5PY47CSq_IHFgo4AEzBsrL7gdiN_p=" -->Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-69395577255385073.post-62628817516044957922014-11-24T22:18:00.002+01:002015-01-21T22:05:12.794+01:00Crispy Chocolate Protein Bars<h2>
</h2>
<h2>
</h2>
<h3>
</h3>
<h3>
</h3>
<h3>
</h3>
<h3>
</h3>
<h3>
<center>
<span style="font-size: large;">Crispy Chocolate Protein Bars</span></center>
</h3>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCJ1O6AyA_fphmBbxFhsv_l-JQOaHl31q5PEGMwltNGeqcrBpOMVTR1hN0jXBujuzuvKj_h_FK10EUWQ7qHmM_aDO7YOdFdR61s8MB3JFaWFzsrHS_9wlsrif_NE32b7zu8zldyyMmktE/s1600/IMG_20141028_122433.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Healthilicious Life- crispy chocolate protein bars" border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCJ1O6AyA_fphmBbxFhsv_l-JQOaHl31q5PEGMwltNGeqcrBpOMVTR1hN0jXBujuzuvKj_h_FK10EUWQ7qHmM_aDO7YOdFdR61s8MB3JFaWFzsrHS_9wlsrif_NE32b7zu8zldyyMmktE/s1600/IMG_20141028_122433.jpg" height="320" title="" width="320" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<h3 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;">De perfecte post-workout snack!</span></h3>
<h4 style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small; font-weight: normal;">Na het sporten ga ik graag nog even de stad in voor een rondje folderaanbiedingen, window-shopping, boodschappen of markt. Ik heb niet altijd iets nodig, maar de route van de sportschool naar huis is nu eenmaal dwars door de stad, en ik kan het gewoonweg niet laten om daar gebruik van te maken!</span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Welk "meisje meisje" laat nu een shop-moment aan haar voorbij gaan?!</span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Maar, of je nu voor de leuk direct na je work-out door gaat, of je andere verplichtingen hebt, het is altijd fijn om na een training die spiertjes en je mentale zelf weer even een kickstart te geven door een kleine snack.</span><span style="font-size: small; font-weight: normal;">Zelf ben ik niet echt van de proteïne shakes omdat ze vaak zo chemisch smaken (en dat ook meestal zijn) en het me niet echt voldoening geeft. Je kunt door proteïne poeder in recepten te gebruiken véél lekkerdere post-workout snacks maken!</span></h4>
<h4 style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">De oplossing is simpel... </span></h4>
<h4 style="text-align: center;">
<span style="font-size: small; font-weight: normal;">Een heerlijke zelfgemaakte healthilicious chocolade reep met een fijne crunch en bomvol goodies voor je lichaam en geest!</span></h4>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;">De Crispy Chocolate Protein Bar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXTkw2RB_dycybEzp6SVzHuDAg2cC9p7goPxreATpcrMS5AeDmn_FDTjBXIb_HAIvwDNV0NsAHFv49_qJ0u2a29wtXevRIUNNypjxFD2ivo9xn978e-u7nAaNgD-G5azWB7XUdAtXkTXI/s1600/20141028_122134+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXTkw2RB_dycybEzp6SVzHuDAg2cC9p7goPxreATpcrMS5AeDmn_FDTjBXIb_HAIvwDNV0NsAHFv49_qJ0u2a29wtXevRIUNNypjxFD2ivo9xn978e-u7nAaNgD-G5azWB7XUdAtXkTXI/s1600/20141028_122134+(2).jpg" height="320" width="271" /></a></div>
<h3 style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;">Ingrediënten voor 12 repen:</span></h3>
<div style="text-align: center;">
<ul>
<li style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">6 grote medjoel dadels</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">30 gram noten (bijvoorbeeld 15 walnoten & 15 pecan)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">15 gram lijnzaad</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">15 gram goji</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">15 gram raw cacao poeder</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">10 gram cacao nibs</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">20 gram notenpasta (Pure Pindakaas, Amandelpasta etc)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">2 Eetlepels Kokosolie</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">50 gram Whey Protein Powder (Bijvoorbeeld <a href="http://www.bodyenfitshop.nl/eiwittenwhey/whey-proteine/body-fit-sportsnutrition/whey-perfection/" target="_blank">Whey Perfection van B&F</a>)</span></span></li>
<li style="text-align: left;"><span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">20 gram Crispy Whey Isolaat (van <a href="http://www.bodyenfitshop.nl/eiwittenwhey/whey-isolaat/body-fit-sportsnutrition/whey-isolaat-crispy/?sqr=crispy&" target="_blank">B&F</a>)</span></span></li>
</ul>
<h3>
<span style="font-size: small;">Zo bereid je deze Crispy Chocolade repen:</span></h3>
<div>
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">Meng de eerste 4 ingrediënten in een food processor of sterke blender tot een plakkerige massa. Ik gebruikte 15 gram pecan en 15 gram walnoten, maar voel je vrij om je favoriete nootjes hiervoor te gebruiken. De dadels die ik gebruikte zijn grote verse medjoel dadels met de pit er nog in. Ze zijn nog lekker kleverig en makkelijk te verwerken in een deeg. Mocht je nu ontpitte dadels hebben, neem er dan een paar extra (zijn namelijk vaak kleiner) en laat deze dan eerst een half uurtje weken in een bakje met water. Op die manier kun je ook met die dadels een goed kleverig beslag krijgen.</span></span></div>
<div>
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;">Vervolgens voeg je de overige ingrediënten erbij en nu is het belangrijk dat je de food processor op de laagste stand laat draaien, of liever nog... Je met een vork de laatste ingrediënten in je beslag vouwt.<br />Dit is om de crunchy whey isolaat crisps en de cacao nibs hun structuur te laten behouden. Mocht het beslag nu te dik zijn kun je er een eetlepel water bij toevoegen.<br />Het beslag moet dik en plakkerig zijn maar je moet er wel een "bal" van kunnen kneden. Dat het aan je vingers blijft plakken is niet erg... Dan kun je alvast een beetje snoepen ;-)<br />Verspreid in een glazen langwerpige ovenschaal het deeg zo gelijk mogelijk. Kneed met je vingers het deeg naar alle kanten zodat de ovenschaal overal ongeveer gelijk is bedekt met het beslag.<br />Zet nu de hele schaal in de vriezer voor minstens 2 uur. In de koelkast kan ook, maar dan zul je minder "strakke" repen kunnen snijden.<br />Wanneer het beslag is opgestijfd kun je met een scherp mes 12 repen snijden en deze individueel verpakken. Bewaar ze in de koelkast of laat een deel ingevroren voor als je denkt ze niet snel genoeg op te maken.... Dat laatste betwijfel ik, want ze zijn grandioos lekker! Dus misschien uit "zelfbescherming" maar een paar ingevroren laten? </span></span></div>
<div>
<span style="font-weight: normal;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: x-small;"><span style="font-weight: normal;"><br /></span></span></div>
</div>
Unknownnoreply@blogger.com0